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[户外特色]
一家户外主题餐厅的经营
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猛哥
猛哥
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狗仔卡
电梯直达
1
#
发表于 2016-10-18 08:48:44
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绿野福利|想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
有个驴友开了家户外主题餐厅。但他不懂经营,于是就雇人帮他打理。户外人口不少,可这家餐厅的经营却每况愈下。于是新来的经理为了吸引更多顾客,在大堂招贴公告:1免包间费2可自带酒水免开瓶费3每桌赠酸梅汤一扎。这样一来餐厅经营稍微有些起色。可不知为什么,这个经理又被换了。经理换了可大堂公告没有换。几个喜欢户外的老主顾还是会来餐厅用餐。饭吃完了,还没见酸梅汤,没有就算了,大家都是来照顾生意的,并不是为了那酸梅汤。可是一结账,包间费开瓶费一个不少。跟餐厅的人说理,经理避而不见,服务员拿来一个意见簿让你填写。可是并没有人会看这个意见簿。。。。餐厅很快门可罗雀,老板投的钱都赔了,关门了事。。。。。。
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jbandy
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狗仔卡
2
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发表于 2016-10-26 16:37:45
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只看该作者
自己开的餐厅自己不经营,要怪谁?
老板自己都不关心,怎么指望下面的人更用心。
怪经理,说实在的,经理是第二责任人,第一责任人是开餐厅的那个老板。
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