回顾丨20171020苗年嘉年华狂欢宴分享会

荒野的游骑兵

本期山脉有约邀请贵州心动驴途户外活动策划有限责任公司负责人：龙燕和大家分享运动与民族风情结合的苗年嘉年华狂欢宴！，现在分享会已经结束，分享会实录文字版隆重登场！

- 嘉 宾 介 绍 -
（贵州心动驴途户外活动策划有限责任公司负责人：龙燕）

- 分享会前言-

很开心在这里和大家一起分享巅峰户外苗年嘉年华的活动，这次活动是在2017年11月20日举行，将会有全国千人户外领队大咖齐聚这里，一起感受不容错过的2017巅峰户外苗年嘉年华狂欢盛宴

黔东南是《纽约时报》评出的一生必去的旅行地，是联合联合国确定的全国十大旅游首选地之一，也是世界乡村保护授予全球十八个生态文化保护圈之一。

这里有淳朴的民风和绚烂的民族文化。嘉年华活动是以多情的雷山及盛行已久的苗年盛宴为主题，邀请全国户外大咖一起游走黔东南，看规模最大最耀眼的苗族盛装游街，欣赏神秘十足的雷山苗年。

这次还会走进原始森林秘境，探索大自然的沟壑纵横，山峦延绵，重崖叠峰的黔东南原始风貌，体验苗侗“九山半水半分田”的风情。

能够卸下平时生活中的压力，漫步在田园乡间，感受错落有致的苗家吊脚楼，侗家鼓楼，侗族风雨桥以及非常动听的侗族大歌。

活动路线是在镇远古城集合，一路有施秉云台山，西江千户苗寨，苗族凯里，肇兴侗寨，最后是雷山苗年和苗寨。

雷山苗年

雷山苗年，苗语称“能酿”，是凯里、台江、雷山等苗族同胞聚集地区苗族人民最为隆重的传统节日之一，民俗活动很丰富，主要有祭祀祖先，吹芦笙踩堂，走寨结同年。芦笙踩堂在本寨芦笙堂举行，男吹女踩，男女都参加。

先由小芦笙手吹出一阵短促的笙曲，接着大小笙手一起吹奏，姑娘们则穿着百鸟衣，戴着银首饰，银花冠翩翩起舞，银佩的脆响和着笙歌，交织成节日动人的旋律，形成十里盛装游行，在苗年活动当天，整个黔东南都为之沸腾。

苗年活动是非常丰富多彩的。首先，我们是到达贵州省黔东南州雷山县城。在这里将会有成千上万，甚至上十万的少数民族的同胞们，穿着非常艳丽，非常漂亮的节日盛装。开展非常浩大的游行活动。

游行举行完过后，会有大型非物质文化的展演。把苗族，侗族，及苗族的各个支系丰富多彩的活动充分在这里展现出来。

同时也会安排有民族服饰展演，签名姑妈回家过年，牛打架，鸟打架，狗打架等活动，非常的精彩。但是最震撼人心的就是斗牛活动了，斗牛活动是西南地区少数民族非常热爱的观赏活动。

只要一举办每年都是人山人海。在这个期间也会举办各种民族文化论坛。会展示当地少数民族非常美丽的刺绣，银饰，等特色产品。

长桌宴

长桌宴又称合拢饭，即各家各户把餐桌、食物合在一起，大家凑在一起喝酒吃饭。长桌宴是最盛情、最隆重的待客宴席。每逢贵客到访，为迎客、活跃气氛，每家每户都会提篮带酒，聚集在鼓楼或大街上，将桌子、长凳拼在一起，摆上碗筷和自家的美食，桌子越长说明客人越尊贵。

途经的每一个地方都会安排有苗族和侗族的长桌宴活动。各位朋友可以感受到黔东南多民族文化的不同风俗。

抓鱼大赛

抓鱼大赛。为了展现户外生存技能，主办方在云台山景区开展了原生态的户外千人抓田鱼大赛的体验活动。看谁能在抓鱼大赛里面拨得头筹。在这个期间，各位朋友可以用自己亲自抓的鱼制作非常美味的原生态苗家烧田鱼，酸汤鱼。

千年古村落

千年古村落遗址，有古韵镇远，施秉云台山，西江千户苗寨，肇兴侗寨，艺术之乡的苗寨等等，这些村落到目前为止，还保持着原生态原始的状态，保持着纯朴自然。在这里将会开展各项户外露营的娱乐休闲活动。本次活动会将黔东南的多情文化民族风情，自然景观，以大健康的休闲户外完美结合。活动目的是希望大家能够放松自我，走进自然，探寻不一样的世界。

在此真诚的邀请全国各地对民俗风情，户外探索感兴趣的驴友们。一起参加到本次的苗年狂欢盛宴，我们在大美的黔东南等着你。

苗族银饰

（苗族佩戴银饰已有1000多年的悠久历史，银饰是盛装不可或缺的装饰物。每位女子身上的银饰，少则七八斤，多则二三十斤。）

为什么苗族会这么热衷用银饰装饰自己呢？

1：据称，苗族祖先在迁徙中“运粮运银”和“木材贸易”，积累了大量白银财富，为打制大量银饰品打下了基础。苗族青年迁徙，飘泊不定，所以他们喜欢把所有的财富随身戴在身上，人走则家随；

2：苗族人认为银饰可以避邪，还能去毒，防止瘟疫；

3：苗族社会崇尚男女平等，苗族女儿在出嫁时，在当地每个苗族家庭户主，都会穷尽财力，为女儿打制一身精美的银饰，装饰在服装上，谁家姑娘身上的银饰越多越重，就显示出这家越富有。

苗族银饰的加工，几乎全是以家庭作坊手工操作完成的。

单独打制一套银帽（凤冠），要经过一二十道工序才能完成，在体积不大的凤冠架上焊接上银花、银雀、银蝴蝶、银铃等饰物，少则几十件，多则几百件，重约1580克。而且，银饰造型本身对银匠的手工技术要求极严，而刻的图案没有任何范本，工艺的精细靠的就是心中有图、手中有数、非个中高手很难完成。如果一个人做的话，则需要20多天的时间；打制一整套银饰，则需要半年的时间。

苗家银角

“仅从外观上看，不少外地人认为苗家银饰中的大银角的牛角的形状，其实一些苗族学者，更愿意把他解读为月亮的形状，因苗族崇拜月亮神，每一次披戴银饰都是一次月亮之祭；

另外，银角对接中央有一圆形浮雕太阳纹或团花，太阳图案上边插有银片呈扇形放射状，象征初升的太阳，光芒四射。这样的苗家银角其实也暗藏着‘日月争辉、阴阳调和’的寓意”。

苗族超短裙

（雷山县有苗族短裙第一村的称号）

苗族的超短裙不仅时尚，而且是非常有历史的。雷山县有苗族短裙第一村的称号。裙子仅5寸长，这种超短裙有着几百年甚至上千年的历史。她们的短裙有5块层层叠加的“遮羞布”，苗家人叫它“片”，就如芭蕉叶大小。上面绣着锦鸡，象征着丰收；金鱼和鱼卵，象征着繁衍后代；也有花草，象征着对大自然的敬畏。

牯藏节

(除苗年以外，牯藏节也是苗家最重要、最隆重、最独特的节日)

说它隆重，是因为它是苗族祭祀本宗支祖宗神灵的最大盛典。为什么说它独特呢？

第一：13年才过一次，一个人一生中，能有机会碰到的没有几次；

第二：是狭窄的过节区域。苗族是一个世界性的民族，东南亚国家和美国等都有它的支系。但苗族中过鼓藏节的，全世界却只在雷山西江、丹江、黄里、大沟和榕江八开、台江九摆等几个不大的区域进行。

第三：是具有特定的过节程序、仪式和专门的“鼓藏语言”。

如果这次活动能够过上苗年又过鼓藏节的话，那一定是最幸运的了。

当地风俗习惯

1、可以多找些少数民族风俗习惯的书来看，或上网查查。不过黔东南人民都是很好客热情的，到当地百姓家里作客的话一定要以礼相待，入乡随俗。

2、苗族人民大多善饮而好客，大部分农户都能自酿甜酒和烧酒，以烧酒最为普遍。席间主人殷勤劝酒，弱客人不饮或饮之不力，主人会不高兴。因此如果游客真不能饮，最好一开始要讲清楚并滴酒不沾。

3、苗寨的习俗是以酒待客，刚进寨门会遇到“拦门酒”，最隆重的拦门酒有12道之多。倘若你不是个“酒鬼”，那么切记，喝牛角酒时不要用双手来接，只能伸长脖子喝一小口就可以了，只要用手一接，就得把整个牛角的酒一口喝干。待到吃饭的时候还要喝“转转酒”，就越给主人面子，因此到了苗寨（如郎德苗寨、西江千户苗寨等寨子），可得要注意，酒量有限的可要事先向主人说明。

4、苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”。

5、和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。

6、苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。

7、在苗寨游览时路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。
8、在苗寨不要打开伞进别人的家。
9、在苗寨不要随便踩别人家的门槛。
10、到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要做正堂主位（神龛方向）。
11、到苗寨尽量不要和已婚妇女套近乎。
12、苗寨里不要随便吹口哨（招鬼）
13、借宿苗家如果是当地人的家里，记得夫妻是不能同房的。
14、侗族户内供奉祖先的神龛，一切凶器，刀、松、剑、戈、矛、弓、弩、甚至棕索，都不准放置其上。

15、侗族忌讳看他人吃东西。

16、侗寨内举行祭礼活动期间，禁忌外人入寨，禁忌标志为用斑茅草打4个结，结成十字，悬于寨子口。

美食

黔东南是少数民族的集聚区，好吃的东西非常多。比如具有民族特色，苗族的酸汤鱼是非常有代表性的，在《魅力中国城》的现场，贵州推出的代表性美食-----酸汤鱼，收到大家热捧。所以来到黔东南一定要尝尝酸汤鱼。特别是在施秉云台山捕鱼大赛那一天，大家既可以捕鱼又能亲手制作美食。

苗族的腌汤：是非常有特色的，朋友吃过一次真的忘不了。与传说中的长沙臭豆腐有一拼，真是臭味飘五里。但是吃过后，真的非常美味，非常好吃，而且对肠胃也非常好。

侗族的牛鞭和羊鞭：是一道药膳，又称百草汤。它是多植物精华制作的牛羊肉火锅。味道非常的鲜美，吃过后终身难忘。而且对身体特别好，能够调节肠胃，滋阴壮阳。

侗寨的糯米饭：这个糯米饭通常会有乌黑色，黄色还有白色。这几个颜色完全是用山上的植物的汁液染成的。是纯天然，不仅有植物的清香，而且食用非常方便，又好吃。

吃糯米饭的时候。就必须要有两样美食作佳配----侗族的腌肉和腌鱼。当地少数民族同胞，特别在逢年过节的时候，家里面就会大量的储备，味道非常的鲜美，酸甜可口。

谈恋爱方式

苗族的谈恋爱方式叫游方。有的地方也叫“摇马郎”。

在这类社交活动中，青年男女可以三五成群地或者单独地、公开地或悄悄地对歌和交谈。以对歌的形式谈恋爱是苗族婚俗文化中最具代表性和富于民族色彩的风俗。一些苗族社区还有专供青年们谈恋爱的场所，如黔东南的游方坪、滇东北的姑娘房等。苗族青年择偶不重财产和家境，更看重个人才华和品性。

侗族青年男女谈恋爱的方式，称行歌坐夜和坐妹，侗语称"鸟蓊"。

在不同地区又分别称为玩山或走寨。玩山盛行于侗族地区北部。青年男女在劳动之余，三五成群，相约在坡上、树下对唱情歌。走寨又称走姑娘，盛行于侗族地区南部。姑娘们结伴在屋中纺纱、做针线，客寨青年男子携带乐器前来伴奏对唱。通过唱歌，互相倾吐爱情。情深时，男女换记(送礼物)定情，约为夫妻。

堂安

堂安侗族生态博物馆是中国与挪威文化建设合作项目、贵州四个生态博物馆之一。堂安侗寨历史悠久，据传已有700多年的历史。从堂安侗寨的鼓楼、戏楼、吊脚楼民居、石板路、古墓葬群、古瓢井以及水碾、礁、纺车等。

黔东南介绍

黔东南是以地域命名的，黔东南苗族侗族自治州是1956年成立的。位于贵州省东南部，东与湖南省怀化地区毗邻，南和广西壮族自治区柳州、 河池地区接壤，西连黔南布依族苗族自治州，北抵遵义市、铜仁地区。

凯里素有“百节之乡”的美称。三天一小节，五天一大节，最为重要和隆重的民族节日，要数一年一度的“苗年”了。此外，还有由各个苗寨轮流举办的“牯脏节”、“芦笙节”、“吃新节”，侗族的的萨玛节。六月六，三月三。台江的姊妹节又称苗族的情人节。

歌声特色：非常的高亢婉转的苗族飞歌，非常亲密、悠扬侗族大歌。这俩种歌声都曾经在中央电视台的青歌赛上参赛过，并都取得非常好的成绩。侗族大歌被列为人类非物质文化遗产，也被称为“天籁之声”。

黔东南除森林植被覆盖率非常的茂密外。另外少数民族的文化也是非常绚烂多姿的。除此以外，红色文化也是非常悠久的。12月18日，中共中央政治局在此召开会议，史称"黎平会议"。这是红军离开江西后召开的一次重要会议，在紧要关头改变红军的战略方针，变被动为主动，并为遵义会议的召开奠定思想和组织基础。这所普通的民房，因"黎平会议"而成为重要革命文物，1982年被列为贵州省级文物保护单位，2006年升格为全国重点文物保护单位。

除黎平会议会址以外，还有榕江红七军军部旧址、龙大道烈士故居等等，都展现了黔东南辉煌的红色文化印记。

到黔东南的传统村落里走一走，感受大自然的宁静之美，淳朴之美。生活中的烦扰，压力被青山绿水一扫而空。黔东南的自然生态环境非常好，是一个大公园，这里可以望得见山看得见水，记得住乡愁。星罗棋布的村寨依山而建，傍水而卧，山清水秀，巧妙融合，使人心旷神怡。旅游资源也非常丰富。只要你漫步在黔东南，到处都是真山真水，到处都是乡音乡愁，这里的鼓楼、花桥、凉亭吊脚楼、风雨桥、美人靠。掩映在青山绿水之间随处可看。

黔东南苗族侗族自治州有高速铁路，高速公路，民航机场，还有数条国、省公路干线，交通也很方便。

镇远古城

镇远古城所处地理位置优越，地形地貌独特，位于我们贵州省的东部。在2000多年的悠悠岁月中，苗、侗、汉等各族人民共同创造了光辉灿烂的文化，留存下许许多多的文物古迹，有的地段甚至成群连片，大多具有重要的科学考察、研究和观光价值。历经沧海桑田，有的已被岁月风尘所湮没，但至今仍保存有古建筑、古城垣、古墓葬、古关隘、古驿道、古桥梁、古码头、占巷道、古泉井、古民居就多达200多处，其中属于国务院、省、县三级重点保护的文物单位近百处。蜿铤曲折于卫城河沿及府城石屏山上的两座古城垣，总长5．1公里，高4一5米，气势岿然，雄奇险峻，被人誉为“苗岭长城”。临河洞开的两座古城门，至今保存完好。

这里群山耸翠，诸水流青。古老而美丽的舞阳河像“太极图”旋绕在府卫两城中间，两座大石拱桥像两条纽带横架河上，连结两城。镇远自古为由湘楚人夜郎舍舟登陆要冲，也是京城与西南边陲以及安南、缅甸、暹罗、印度等国礼物献赠和信使往还的捷径和必经之地，有“南方丝绸之路”要津之美称。

石上流泉

风情无限。