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[杂谈八卦] 去呼伦贝尔草原旅游,有哪些不可错过的美食?美食打卡

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发表于 2018-6-25 17:23:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
说起呼伦贝尔草原美食,当然是美味的牛羊肉,话说:溜达鸡随处可见,但是喝着矿泉水、吃着中草药长大的喜羊羊,在你们当地肯定没有~
还等什么,跟着漠河小刘一起看看草原的牛羊肉都有哪些特别的吃法
1、手把肉:呼伦贝尔的羊肉必须大赞,没有膻味肉鲜美而不腻,割下一块煮好的羊肉沾着小料,真唇齿留香。
2、烤全羊:蒙古族的烤全羊仪式非常隆重很有特点,烤好的全羊外焦里嫩,绝对点赞。
3、羊肉串:呼伦贝尔的本地羊肉烤制,不用多说肉质具佳。
4、涮羊肉:呼伦贝尔的涮羊肉和手扒肉的吃法相似,只是涮羊肉的肉片更薄一些,口感具佳。
5、牛肉干:呼伦贝尔的鲜牛肉凉制而成,肉质好,有嚼劲,口味纯正。

草原上河流众多,美味的鱼、虾也要尝尝
当地常见鱼类如:穿钉子、柳根,鱼不大大约一扎长,煎食相当美味,如果你喜欢钓鱼提前告诉漠河小刘,我们可以为您准备鱼竿,到额尔古纳河畔、黑龙江畔小试身手,既增添了乐趣又免费为大家加餐,岂不快乐?

蒙古特色
蒙古锅茶:纯牛奶掺着炒米和奶皮还有肉干,慢火熬制,香飘满屋,口感滑润。
俄罗斯大列巴:大列巴也就是俄式做法的面包,用东北耐寒小麦的面粉和奶油等配料烘烤制成,外酥里软沾着天然的蓝莓酱,香甜可口。
蓝莓汁:大兴安岭野生蓝莓制成,口感酸甜宜人。
俄餐:在呼伦贝尔草原上有特色的俄罗斯民俗村,喜欢俄餐的可以尝尝哦,满洲里市区也有一家不错的俄餐喜欢的朋友可以去尝尝。

绿色山珍
蒲公英:绿色山野菜,凉拌、饺子、包子都是不错的材料
野生蘑菇:一道森林美食--小鸡炖蘑菇,就是源自这里
黄花菜:进入黄花菜的花季,山上有很多,要选择没有开放的,花骨朵实用。

饮食基本归为3类:一是东北菜,二是蒙餐,三是俄餐,主食一般都是米饭与面食,比较适合大众口味只是呼伦贝尔这边饭店烧菜油多偏咸,可以告知服务人员少油少盐。在呼伦贝尔这边购买蔬菜水果很方便,基本到处都可以买到,价格便宜。
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