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[聊聊] 餐馆生意下滑也怪猪肉 ~~

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发表于 2019-12-30 18:45:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
席间,大家在亲切友好的气氛中进餐
年底了。各种年会,各种应酬,各种聚会,各种圈子,大家都忙的不行
能凑一起怪不容易的,各自都有一堆感慨,对过去的一年各种吐槽
主流主要还是对经济不景气的低迷情绪,大家都感觉到现在各行各业都走下坡路,很多以前的圈子散了
有质量的圈子想挤进去越来越难了,以前努力能够实现的,现在加倍努力也实现不了
一哥们儿跟大家意见不同,很不以为然,说:你们这些人都错了。
我们每天努力绝对不是为了要挤进什么圈子,不要说挤不进去,挤进去了又如何
我们每天努力的目标是让自己足够强大有能力随时离开自己不满意的圈子!
龙哥夹了一筷子七里渠传统香妃烤鸡,陷入了沉思。。。。








一线调研32家北京餐馆:受房租、猪肉上涨影响 超3成生意下滑2019-12-27 18:47 21世纪经济报道“员工餐猪肉多以鸡肉或素材替代。”
这个冬天格外寒冷。
“成本增加,客流量降低了2/3,租金翻了一倍,盈利下降一半。工作日保本,周末能盈利。”12月,有全国性连锁烤肉店店长对21世纪经济报道记者说。
前述店长的说法具有普遍性。同期,记者共调研了32家餐饮门店,包括小吃、快餐、正餐店,店铺多为中小体量,分布于海淀区及朝阳区。其中,有11家表示生意不如以往,房租上涨、物价上涨(猪肉涨价为最近主要上涨促因)、客流量减小,均是重要因素。
“整个街区人都变少了,去年同期南京大排档/外婆家每天都有人等位,但现在工作日有时都坐不满。”有连锁油炸串串店店主称。他所负责门店,随着猪肉价格上涨,售价涨幅近1/6。“生意不如以前,今年10月往后变少特别直观。”                                

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发表于 2019-12-31 07:12:22 | 只看该作者
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发表于 2020-1-5 11:04:11 | 只看该作者
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发表于 2020-1-6 12:42:41 | 只看该作者
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发表于 2020-1-12 12:13:05 | 只看该作者
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发表于 2020-1-12 12:13:13 | 只看该作者
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发表于 2020-1-12 12:13:20 | 只看该作者
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发表于 2020-1-12 12:13:31 | 只看该作者
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