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无情寒风,火锅更应景,用王致和怎么样打造好吃的蘸料?
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半夏小筑
半夏小筑
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狗仔卡
电梯直达
1
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发表于 2020-12-11 16:28:16
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绿野福利|想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
近日,无情的风吹乱了心神,让人只想在家裹紧被子、吃顿火锅,疗愈下寒冷的身心。说起火锅,想必是无数人的最爱。每每吃火锅,我都是自己制作调料,因为自从get了加了王致和腐乳的蘸料,觉得调料比饭店的都好吃。那王致和怎么样呢?
王致和腐乳选料精良,是用上等的黄豆和别致的辅料,经过磨制、接菌、前期发酵、腌制、配汤、后期发酵等20多道工序方能完成,生产周期长,工序复杂。正因如此,王致和世代保持了科学严谨的工作作风,精工细做,反对偷工减料、粗制滥造已成为优良传统。
王致和红辣腐乳选用的就是非转基因大豆,添加辣椒辅料酿制而成。王致和怎么样?王致和红辣腐乳色泽红亮诱人,滋味鲜美、咸鲜适口、辣味适中,口感细腻柔糯,回味醇厚。王致和怎么样?用它来做菜,非但能调色,让出锅的肉色泽红润,还能起到提味的作用,最恰到好处的是味道中带有一丝丝的辣味,堪称这道菜的点睛之笔。王致和怎么样?除可以作为调味佐料用于烹饪菜肴起到增色、提味的作用之外,王致和红辣腐乳还能直接当做佐餐食品食用,味道也是醇正又鲜香。
王致和怎么样?消费者最具有发言权,记得在腐乳科普馆,来自北京市海淀区西王庄小区的居民赵女士说,自己今年50岁,从小就吃王致和的腐乳,而且全家都是王致和的“粉丝”。“一块小小的腐乳,承载着几百年劳动人民的智慧结晶。以前只知道腐乳好吃,现在还了解了腐乳有这么多营养,还被叫做‘东方奶酪’。曾经参观过王致和腐乳制作的过程,特别惊讶,一小块腐乳要经过这么多道工艺流程,而且要一丝不苟,完全可以称得上是匠心之作。”
而且,难能可贵的是,现在腐乳的口味越来越多,也越来越符合目前提倡的少盐健康理念。比如,王致和淡口白腐乳就是一款不错的低盐淡口食品。在现代生活中,王致和腐乳以多种佐餐、配菜、调味方式丰富了老百姓的餐桌。
美食与生活不分家,火锅与王致和腐乳也是天作之合,如果你也正好喜欢火锅,如果你想在家就能吃到比饭店好吃的蘸料,就使用王致和吧,有芝麻酱,更有腐乳,一站式购齐。
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sun123suns
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狗仔卡
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#
发表于 2021-4-9 17:36:59
|
只看该作者
NO.1--万能蘸料配方:辣椒油2勺,食盐半勺,白糖1勺,大蒜末一勺,五香粉少半勺,孜然、胡椒粉各适量。把这些食材全部放入小碗中,用筷子搅拌均匀,然后烧适量热油,淋在碗中,边淋边加陈醋搅拌,然后往碗中放一些白芝麻,花生碎,搅拌均匀即WWw。shusvip。Com可,万能蘸料蘸啥吃都香!NO.2--火锅蘸料 配方:大蒜末一勺,香葱一勺,花生碎一勺,芝麻酱也少,蚝油半勺,牛肉酱半勺,泰椒酱半勺,香醋少半勺,搅拌WWw。81bqg.c0m均匀即可。 NO.3--饺子蘸料 配方:香菜,葱花,紫菜,虾皮,这些都放入碗中,然后加食盐和味精调味,放入辣椒油,加入少量生抽和老醋,搅拌均匀即可。
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