|
一直很喜欢吃羊肉,因为羊肉本身自带一股浓浓的香味,尤其是到了冬天,更是对羊肉爱到了骨子里。但是,要想吃出羊肉最本真的香味,一定要清炖,然后加点蒜泥。这样吃起来简直不要太爽~
但是,因为羊肉有股腥味,在炖羊肉的时候不可缺少的调料除了姜就是料酒了!料酒恰恰就有去膻提鲜的作用。
我的料酒选择就是王致和。今天有时间,就跟大家一起来看看王致和怎么样吧。
王致和料酒是经过创新性研发推出的调味料酒,应用多种天然香辛料与酒复配制成,并生产多种口味,以适应不同地区、不同消费者的的需求。
王致和怎么样?很多厨师表示,用料酒去除肉类的腥气是制作肉菜的基本常识。王致和怎么样?多年来,经过创新性研发,王致和除了腐乳享誉海内外,料酒也是深入人心。王致和公司经过创新性研发,最早开发上市了方瓶透明的调味料酒产品。
要问王致和怎么样,业内的肯定应该极具说服力。2007年,由中国调味品协会主导,王致和集团公司主要负责起草的SB/T10416《调味料酒》行业标准正式发布实施。2008年,国家税务总局对调味料酒不再征收消费税。由此调味料酒在市场上快速发展起来。
王致和怎么样?王致和葱姜料酒是在自然香料酒的基础上,加入了葱和姜,在不同美食上加入不同的口味,以陈年黄酒做酒基,加以特制天然香辛料,去腥、提鲜、增香,多重工序,浓郁酒香。
王致和怎么样?通过对每一项工序环节的反复推敲和改善,毕数百年之功,终于打造了中国调味行业的“大哥大”,值得为之点赞。
当然了,除了文章开头提到的羊肉,还有很多荤菜,在制作过程中都与王致和料酒很合拍。王致和怎么样?有它加入,味道会更好。 |
|