私人定制美味，不止于料理：大宇K9蒸烤炸箱

勤添Jacky

前言

作为美食烹饪博主，厨用家电自然不可或缺。电烤箱、空气炸锅、蒸箱与微波炉作为常用家电，陪伴本人的美食创作。伴随蒸烤炸一体机的出现，为实际烹饪带来极大的操作便利，朋友聚餐之际，随手即可做出健康美味菜肴。跟随我的镜头，让我们一同走进最近入手的大宇K9蒸烤炸箱。

​Part 1：轻奢复古，契合北欧家居风

对大宇K9蒸烤炸箱的第一印象，在于其轻奢的外观设计。白色的色调，硬朗的线条，流光金电镀工艺细节，完美地契合于本人喜爱的北欧家居风。

536x350x515mm的尺寸设计，无论是将大宇K9蒸烤炸箱放置于餐厅，亦或厨房，均能完美地融入其中。

复古的按钮设计，为蒸烤炸箱带来全新的操作体验感，成就美学元素之感。

打开蒸烤炸箱门，清晰可见100道智能图谱，即使是厨房小白，亦可上手操作。28L的超大容量，无论是2人世界，亦或8人家庭聚会，皆能满足。通过附送的蒸盘、烤架与烤盘，大宇K9蒸烤炸箱会带来怎样的烹饪体验？且听我慢慢道来。

​Part 2：360°的全方位蒸汽覆盖，蒸汽锁鲜，营养均衡不流失

清蒸海鲜，为本人最爱的佳肴之一。鲈鱼的营养，不言而言，富含较为丰富的蛋白质，为运动健身后的绝佳菜品。

将鲈鱼两侧横划，将姜丝置于鲈鱼道口之处，加入料酒。在蒸烤炸箱待机状态下，通过“菜单选择”按键与旋钮进行烹饪模式选择，通过选择“006”功能，即可启动蒸汽烹饪模式。通过右上角的数显屏幕，时刻了解蒸烤炸箱当前的温度与时间运行模式，利于食材的监控与火候的调整。

仅需40s即可快速释放蒸汽，在蒸烤炸箱 360°的全方位蒸汽覆盖下，辅以1L水箱加持，极大程度的保留鲈鱼蛋白质，降低营养的损失，保留鲈鱼原本的味道，新鲜无腥味。

去除蒸姜片与鱼盘内的腥水，加入蒸鱼豉油，放入葱丝，热油浇鱼，一道健康美味的清蒸鲈鱼则大功告成。

Part 3：多烤管组合，分层控温，烧烤食物味更佳

烧烤的味道，总能给人带来美好的回忆。儿时碳烤的鸡翅，拉满回忆中的味道。

将鸡翅两侧横划，加入料酒、辣椒粉、胡椒粉、生抽与橄榄油，并深度massage，腌制1h。将鸡翅置于烤架之上，通过“菜单选择”中的“051”功能，正反各烤10min即可。

位于蒸烤炸箱上方的鎏金把手设计，增强美观感的同时，有效防止烫伤。

通过大宇K9蒸烤炸箱上下M型烤管与背部烤管的组合，分层控温，即可实现全方位受热。在循环风扇的热循环之下，令鸡翅受热均衡。相比于单一性控温而言，实现多维度控温，则能为鸡翅带来绝佳的味蕾挑战，提升食物的层次口感。值得一提的是，大宇K9蒸烤炸箱支持12h智能预约功能，更利于食材的烹饪。

Part 4：快速空炸，低油低脂，缔造健康菜肴

在众多的烹饪神器之中，本人使用频次相对较多的则为空气炸锅，低油低脂的健康饮食带来健身的极致快乐。大宇K9蒸烤炸箱在空炸方面，会带来怎样的惊喜？

空气炸豆腐，减脂期的不二选择。将豆腐切块过水，并用纸巾吸干，置于烤盘之上。通过“菜单选择”中的“088”功能，正反两面各20min。将空气炸出炉的豆腐用牙签扎孔，置入提前准备好的小米辣、蒜末、香菜与热油混匀，一道健康美味的空炸豆腐则完美出炉。

采用合金玻璃、钢化玻璃与锁热玻璃三层加厚玻璃的蒸烤炸箱，聚热锁温，隔热防爆，轻触不烫手，提升使用的安全性的同时，助于观察内部食物的烹饪状态，保障孜然菌菇的火候味道。

下午茶之际，一份空炸薯条想必是极好的。将切好的土豆条冲水清除淀粉，沸水热烫2min，沥干放入盐与少许橄榄油置于烤盘之上，通过“菜单选择”中的“077”功能，即可实现薯条制作。

片刻之余，一道下午茶小食制作完成。手捧书，美食陪伴，享受一个明媚的下午茶时光。

Part 5：纳米拟态陶瓷工艺，清洗更轻松

对于厨后电器清洁，想必是每个烹饪达人头痛的问题。采用纳米陶瓷釉涂层的大宇K9蒸烤炸箱，在食品级304不锈钢材质的加持下，辅以洗洁精，仅需轻轻一擦，即可清除污渍，令清洗更为便利。

当然，通过大宇K9的蒸汽模式，可对餐具进行全方位高温杀菌，产生的蒸汽通过蒸烤炸箱的后部组件排除，保障家人的使用安全。基于底部的接水盘，可将蒸汽的水分承接，防止污染台面。

总结

大宇K9蒸烤炸一体机，轻奢复古，一款以多功能烹饪设计为核心特色，融合蒸汽快蒸、分层控温烧烤与空气炸锅功能于一体的专业蒸烤炸箱。私人定制美味，不止于料理，成就多样化的烹饪趣味，从大宇K9蒸烤炸箱开始。​​​​