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楼主: 金歌
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双枪老太婆请进,我已将水煮鱼在伦敦成功地复制了!

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11#
发表于 2005-6-19 15:00:50 | 只看该作者

原以为。。。

原以为水煮鱼就是把鱼片放盆里,用油一浇就端上桌了,原来要这么复杂!
下回一定恭敬些吃,以示对厨师劳动的尊敬。

好的水煮鱼盆里是不能有水的,你这么做不就有太多水么?

我听说,有比我们去的那家店更“正宗”的,我先打听好了,等你回来我们大家去吃。
但你要有思想准备:人家可能忘不了要咱们结帐:) 
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12#
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:02:13 | 只看该作者

有更正宗的?下次还是我请客,哈哈 :) :) :)

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13#
 楼主| 发表于 2005-6-19 18:03:57 | 只看该作者

我这次拿比目鱼做的,也可用Seabass。你可以试试看。

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14#
发表于 2005-6-19 19:12:35 | 只看该作者

还有盘子的尺寸很大,菜量很实惠,看着就很有食欲。

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15#
发表于 2005-6-19 19:16:45 | 只看该作者

英国也有黄豆芽卖哈

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16#
发表于 2005-6-19 20:13:11 | 只看该作者

哈哈,比目鱼已经试过了,味道还不错

see bass 下次试试
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17#
 楼主| 发表于 2005-6-19 22:45:50 | 只看该作者

是伦敦雾在韩国超市找到的。

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18#
发表于 2005-6-20 06:29:52 | 只看该作者

还是比较成功....这点我可以证明:-)

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19#
发表于 2005-6-20 10:43:55 | 只看该作者

Sign!不要说是伦敦,就是在北京

这桌子菜看着也着实诱人
金歌好手艺!
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20#
 楼主| 发表于 2005-6-20 15:43:36 | 只看该作者

有机会来伦敦玩吧,这里大家热情,聚得也热闹。

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