五月槐花香,清香甘甜的滋味......

山豆豆

照片很漂亮 {:soso_e179:}

山豆豆

认真学习，正式采摘槐花的好时候啊

山豆豆

以前吃槐树花，只为香甜；原来还有医用价值那

箫吟清

上周六和兰心探路队去狗牙山，下山后从碣石村去珠窝火车站路上看到不少槐花，大家一路吃了好多，清香甘甜的滋味啊{:soso_e120:}

箫吟清

槐花开放的季节

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附：槐花的药用价值（网络资料，仅供参考）
槐花不但可食，也是一味良药。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳。  国槐花
【炮制方法】 　　1．槐花：取原药材，除去杂质及枝梗，筛去碎屑。 　　2．炒槐花：取净槐花，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。 　　3．槐花炭：取净槐花，置预热炒制容器内，用中火加热，炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出晾凉。 　　【成品性状】 　　1．槐花：皱缩而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼钟状，黄绿色，花瓣黄色或黄白色。体轻。味微苦。花蕾（槐米）卵形或椭圆形。花萼黄绿色，上方为未开放的黄白色花瓣，内呈黄褐色。质轻。味微苦涩。 　　2．炒槐花：外表深黄色，具香气。 　　3．槐花炭：外表焦褐色，质轻，味涩。 　　【炮制作用】 　　1．槐花：味苦，性微寒。归肝、大肠经。具凉血止血、清肝泻火的功能。生槐花苦寒之性较强，长于清肝泻火，清热凉血。多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。 　　2．炒槐花：苦寒之性缓和，并破坏了酶的活性，利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于槐花炭而强于生品，用于脾胃虚弱的出血患者。 　　3．槐花炭：清热凉血作用极弱，收涩之性增强，偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证。 　　在花开放时，可在树下铺布、席、塑料薄膜等，将花打落，收集晒干。但是当作为行道树时，槐花有沾染农药的可能，在采摘时需要谨慎。干燥后的槐花体轻，无臭，味微苦，在储藏时要注意置干燥处，防潮，防蛀。
主治
  药用槐花
　　中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。而从西医的角度看，槐花含芦丁（即芸香苷，Rytub）、槲皮素（Quercetin）、鞣质、槐花二醇（sophoradiol）、维生素A等物质（具体可参见下面的含量表）。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。 　　所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服[3]。
用法
　　1．凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。 　　2．槐花主要用于便血、尿血、痔血，还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。 　　3．可以之煎水代茶饮，亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。
相关药典论述
　　1．《日华子本草》：治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢。 　　2．《本草纲目》：炒香频嚼，治失音及喉痹，又疗吐血衄血，崩中漏下。 　　3．《药品化义》：槐花味苦，苦能直下，且味厚而沉，主清肠红下血，痔疮肿痛，脏毒淋沥，此凉血之功能独在大肠也，大肠与肺为表里，能疏皮肤风热，是泄肺金之气也。 　　4．《医学启源》：凉大肠热。 　　5．《本草正》：凉大肠，杀疳虫。治痈疽疮毒，阴疮湿痒，痔漏，解杨梅恶疮，下疳伏毒。 　　6．《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。 　　7．《本草求真》：治大、小便血，舌衄。 　　8．《本草求原》：为凉血要药。治胃脘卒痛，杀蛔虫。 　　9．《东北药植志》：治疗糖尿病的视网膜炎。

箫吟清

在中国诗歌中提及槐花的诗句很多，多借以表达一种悲凉和愁思。
唐代罗邺曾有一首诗名为《槐花》，全文为“行宫门外陌铜驼，两畔分栽此最多。欲到清秋近时节，争开金蕊向关河。层楼寄恨飘珠箔，骏马怜香撼玉珂。愁杀江湖随计者，年年为尔剩奔波”（出自《全唐诗》卷654-9） ，其他例如“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“薄暮宅门前，槐花深一寸 ”（白居易《秋凉闲卧》），
“昔年住此何人在，满地槐花秋草生”（子兰《太平坊寻裴郎中故宅》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》）

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槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭），中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

箫吟清

山豆豆 发表于 2012-5-9 14:55
照片很漂亮

谢谢豆豆姐鼓励：）

cooleeczs

又让自己感性了，哎