湖南妹子是泡在辣缸中长大的,我们来到湖南当然要入乡随俗当一回辣妹子,吃地道的湖南菜.每天舌头和双唇都被锻炼得麻麻红红的,活像两条红香肠帖在不属于自己的脸上.湖南人无辣不欢,充分体现在每道菜都是劲辣无比上,它是热情的,甚至是窒息的.记得有一次同行的西安女子点了一个子天椒炒牛肉,吓得在座的广东人马上弹离三尺开外.当地最出名的鸭血耙子,就是把鸭血晒成一块块黑乎乎的,象臭豆腐干一样,再用鸭肉来煮.我咬了一口,听讲是鸭血来的,马上就吐了.不为什么,除了猪红,我什么血都怕吃.有一道菜我们每次都会点的,就是当地的腊肉,炒上蕨菜,是一道争抢的好菜色.还有就是一锅烧红的酸辣鱼汤,吃起来很是醒胃,着实大快朵耳.不过,湖南的米大多煮得外糊内生的样子,甚不得人心,去到哪里哪家饭家都一样,还夹着饭焦呢.
幸运的是,每当我们吃饭痛并快乐着的时候,总有一样柔情的东西过来帮一把.那就是城里内外道处都有的白冻粉,冰凉冰凉的,马上把刚上的火气强压下去.也不贵才五毛钱一碗,广州也有得买.只是当地把醋也加上,让我们觉得有点儿怪的,所以每次都叮嘱店家要加点什么,不要加点什么.每次吃饭都要来一大碗撑肚子.总结下来最贵一顿饭每人二十,最便宜的每人只是七块钱,都是现炒现吃的菜,白饭随便盛.
早餐我吃了当地的凉拌粉和绿豆粉,面值二元,上面掺和着肉丝,泛着美美火火的辣油.最后得出结论还是热的好吃.楚楚吃了豆浆和油条,当他讲要"油炸桧"时,店家阿婆居然不知为何物.都不知是他的广东普通话太标准了,还是关于"油炸桧"的传说只流传于广东市井?面值一元.
关于吃,除了我们吃食物外,当然还有蚊子,虱子吃我们的.才还在游船上笑谑广东人的血太清淡了,不合湖南蚊子的口味,那边厢已伤痕累累,尽管回来到家三天多了,抓起痒来还丝毫不曾减弱,刚才还抓出了鲜血.TMD湖南昆虫们.
（）腊尔山
我们几乎把凤凰城里所有要门票的景点都放弃了,作为自助游者情愿把钱花在外面的,一般游人不曾到的地方.那才是真实的,感性的湘西.我们不是历史或地质学家,但我们仍希望帖近生活.
第二天,等VICKY把早晨的凤凰拍完已是日上三竿,讲真这个时候外出的确不妙,这段时间湖南都是烈日当空的,很容易中暑.不过,不容分说,我们跳上了开往腊尔山的班车.全车破破,连门也是锈迹斑斑的,车上只有我们三个外地人,所有人都大包小包的拉着行李,而行李也不另加收,途中一些老乡上车也不收钱的.三元钱的车资居然开足一小时,是沿着一条江开的,可能也是沱江,车外的风光很美,公路是弯弯延延的,也颠颠簸簸的,不久就睡着了.
腊尔山墟场在一座八百多米高的高山上,在那里让我看到了什么是真正的天险,在不到半小时上升高度六百多米(我们已到了山区,山底高度也有海拔二,三百米).群山环绕着,山上有许多的梯地,上到山顶则是一块比较平的土地.墟已收了,中午时分很少人在街上,只有几档稀稀落落的西瓜摊和几个卖不知名菌菇的阿婶.从行政级别来讲是腊尔山镇,全镇最好的建筑是唯一的镇医院.里面的环境还算整洁,还有B超机,X光机什么的.因为属于凤凰县,所以有好些屋檐带有凤凰图腾.当地还有用大木桶酿制的酒卖,有桂林酒厂的,有湖北的.我们都不是酒鬼,所以都没有尝过,现在想来有点儿后悔.楚楚看到这些情景,心理着实不平衡,一路唠叨着这里比他老家还好.好像我们来扶贫扶错了地方.与西瓜档老农交谈,他每天靠卖西瓜为生,一天销售有一,二百斤,按五角计算也有一个不错的收入,基本上瓜也在这个墟上销售完毕,没有运到外地的.档口不用纳税也不用交租金,房子是自己彻的.三个儿子都有书可读,大儿子已是高中了.看着他风霜而微笑的面,相信至少他是温饱的.
诚然,能看的特色不是那么的多,路还是那条尘土飞扬的路.人还是那些热衷现代化的人.不过,话又讲回来,越是现代化,我的心也越发踏实一些,至少来过广东后的湖南老乡亲们会知道都市并不是唯一能发财的地方,中国山区怎样穷也会穷得有一个谱.
苗寨
听说在腊尔山去最近的苗寨也要一公里的路,而且镇上没有车到,我们放弃了,打算到山下的山江苗寨山下是九零年建成的"天下第一石桥",听讲没有这桥之前,要去贵州的话要绕吉首那边过去,现在可好了,有了桥路就好走,人也开始致富了.我们不想他们富起来,我想这是所有旅游者的自私的共同心愿.同志们对不对?
现正值农闲,牛儿们三三两两地占据着桥的大半边位置,就连汽车呼啸而过也置之不理,反倒是车走过时小心翼翼的,这就是生活给予的经验吧.苗寨口有个收费处,列明有民族表演看,收费二十元.站岗的人可能偷懒去了,我们就这样溜过了.
尽管是收门票的,但里面住着的活生生的人还是算比较老实.我在一家农户呆了半小时,主人很热情,正值午时,屋内只有三个老人,屋顶正中悬着一个由三条竹条构成祈求吉祥的东西,有点像小舟.有一个野鸟窝也自个儿架在屋梁中,窝中主人不知行踪.于是我把它们拍下来了.据老人家讲,最小的儿子读初三,其他子女都工作了,有个女儿还在铁道部门干.厅正中挂着他们的照片.呵呵,让我想起八十年代初家家户户地喜欢把照片帖在厅显眼处.这里的小孩子除了学汉语,也学苗语,这是国家教委规定的.当我要求看一下课本时,老汉讲儿子到河里玩,不知他的课本放到哪里.
这家养的羊刚产了三只很白小羊羔.我从未见这样白的羊羔,今天却摸到了它们.当我们与老农聊完天,发现一对羊夫妻正各占着门槛两旁,偏着头,摆好POST等着我们.于是我们都很有兴致地与这对明星动物合影留念.呵呵,见惯大场面的羊真的不同凡响,幸好它不会向我要钱.闪-----
一只很脏的小猪老往我脚跺,它的毛里长满虱子,怪痒痒的弄得它很不自在,它跑过来我就跑走,就这样两三个回合猪脚终不及人腿快.它放弃了,自个儿对着髅木起劲地擦,当我们离开时发现不见了它,可能刚才生气跑走了.后来我们发现湖南大多数人家的厕所都养着一头或几头的猪,当人方便时猪们就表现得很热切,尽量伸出猪头接粪,恨不得把你的屁股也舔得干干净净.TMD,这些只有书中看到的情形,变成了现实的画卷,实在让人恶心.
六月六
昨天我们在山江苗寨“勾搭”了三个包车的志同道合者，一个是来自上海交大的阿飞，一对西安电子科大的学生情侣。还有一个开车的和一个导游。今天决定一起包车就去阿拉附近的勾良苗寨参加六月六歌会。7月15日是农历六月六,据电视报道苗家都会趁农闲举行一些祈福,社交活动,当然少不了聚在一起唱山歌,祭祀什么的.据讲这是苗家的小年,仅次于四月初八(苗家的春节).而勾良寨的六月六则是为纪念一位刺杀皇帝不谇的同胞.
老实说苗寨的歌舞表演已比较商业化,有时我觉得烈日当空下,花钱包车,还站在小学广场里晒着看一场不算专业的表演是否真的那么值.听导游讲到场的嘉宾还要交钱才能进寨看表演,难怪正对着舞台的嘉宾席每位"嘉宾"都送上一支娃哈哈,我虽然没有交钱,也还顺手拿来就喝.表演讲好是九点钟开始的,但十点多才真正有入场的,因为今天只有这里有表演,周围已被许多游客的长短炮所包围.
歌舞者是当地艺术团员,首先进场的是一个黄底红字的"勾良寨歌舞艺术团热烈欢迎领导嘉宾前来参观"----我吐血.舞,舞,舞!于是乎表演就在大寨的小学里正式开始.苗家的舞有表达对美好生活的良好祝愿;有用于求偶的社交活动;有纪念民族英雄的.反正就是大家在电视上看到民族舞,只是背景是真正的苗寨.觉得一般般,在此省略三百字.
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匿名
发表于 2002-7-29 00:11:20
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