户外火锅吃腻了吧，吃顿老鸭汤吧！

淘氣

话说是10年9月25吧，在大海陀偶遇了几位户外老驴，丛林溪水等几位好友，看着他们自带大盆炖老鸭煺，外带涮菜，品着老白干，真是惬意！
我和老公分别吃了一个鸭腿，嘿嘿！我们带的涮羊肉，相比之下逊色了~~{:soso_e117:}。今天回忆一下，和大家分享！户外也可以这么腐败！

第一步：炖老鸭汤（食材可以是老鸭，也可以鸭腿看你喜好），老鸭汤的做法有好多呀！大家可以网上搜一下~有各种口味的哦！
如下是最简单做法：老母鸭一只，洗净剁块（如果锅够大，可以整只入锅），然后冷水下锅（水一次加足），煮开，将沸时撇去浮沫，加入黄酒，葱姜，再煮沸后保持微沸状态，大约2个小时以后看一下鸭肉是否酥烂，若酥烂了即可离灶，加入盐后一锅香味扑鼻的老鸭汤就煮好了。做鸡汤也同样。

ps:石山的信息：卖半成品菜的柜台有一种盒装的“扁尖老鸭煲”很不错，是冰冻的熟制成品，带着去户外，都不用自己现炖了。

第二步：将干货，肉捞出来放到饭盒面，将汤灌到瓶子里面。因为原汤滋味更好呀！一般是在出行的前一天晚上做好，然后放到冰箱冷冻，早上放到包里即可，最好放到保温包里面，这样如果气温高会防止变质。

第三步：到山上扎营，坐锅点火，放入鸭子鸭汤，可以再加入新鲜的葱白和姜片，如果淡了可以加点食盐。顿开了，加点涮菜，接下来哥们就开喝吧~

石山

卖半成品菜的柜台有一种盒装的“扁尖老鸭煲”很不错，是冰冻的熟制成品，带着去户外，都不用自己现炖了。

淘氣

以后我自创一个吧~

艾博奥户外

可惜没图啊，大爱老鸭汤

gogoroy

老鸭汤，感冒久治不好就喝老鸭汤