从这次开始就要进入葡萄酒品酒的进阶系列活动，通过进阶品酒，使大家能逐渐发现葡萄酒的乐趣，并循序渐进提升自己的品酒能力。
时间：12月8日－周四晚上7：00－8：00
地点：建外soho－13号楼－2904房（国贸对面，长安街南，建外soho 里西南角）
联系方式：13391832382
内容：美妙的白葡萄酒香气
1、南部澳洲的赛美容/夏多内混合品种
2、雷司令Riesling
3、法国阿尔萨斯的琼瑶浆Gewurztraminer（迷人的玫瑰、荔枝香气）
费用：10人以上45大元，10以下50元。包括填肚子的饼干和点心。
***** 7人以下取消活动********
这次的法国阿尔萨斯酒比较贵，但物有所值，请大家理解。
以后活动，我们将会安排，1周是系列进阶品酒（稍微会贵点）。一周为自由品酒（每次选几款流行的，大家尝好了就可以知道以后买哪些酒）
附相关知识：
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Gewurztraminer格乌兹塔明那
原产于意大利，但目前几乎世界各地都有种植，以法国阿尔萨斯产区最为重要，在部份地区又称为Traminer。属早熟品种，较不适合过于炎热的气候。葡萄颜色呈粉红或黄色，所产酒颜色金黄或微带挑红，香味非常独特浓郁，主要香系有玫瑰、热带水果(荔枝)、香料和麝香等。主要用来生产干白酒，但口味却常带甘甜。也做迟摘型甜白酒（Tardive)。
Riesling雷司令
其原产地一直成迷，最早的种植记录在德国莱茵河区。是德国及阿尔萨斯最优良细致的品种。属晚熟型，适合大陆性气候(如莱茵河区)耐冷，多种植于向阳斜坡及砂质粘土，产量大，为优质品种中最高。
雷司令所产葡萄品种特性明显，淡雅的花香混合植物香，也常伴随蜂蜜及矿物质香味。酸度强，但常能与酒中的甘甜口感相平衡；丰富、细致、均衡，非常适合久存。
除生产干白酒外，所产迟摘和贵腐甜白酒品质优异，即使成熟度过高也常能保持高酸度，香味浓烈优雅，可经数十年的陈年，品质可媲美塞米雍
Chardonnay夏多内
原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。夏多内是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。
随产区环境的改变，夏多内的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内,则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由夏多内所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳。 |
狗仔卡
发表于 2005-12-6 12:57:02
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