因为一个营养方面的专家写了有关自己以及教育东南亚地区20多万人几年来都不吃米、面的事情,很多人都不解。
对于重体力劳动者来说,摄入米、面却可以把热量转换出去,而对于脑力劳动者来说,如果你今天摄取了一杯的热量,却消耗了半杯,多余的没有被消耗的热量就会转化成脂肪,堆积在内脏、臀部、腹部及大腿,世界卫生组织把肥胖跟艾滋病对人类的危害等同,因为肥胖造成的并发症已经是不争的事实。所以身体需要的就是好的,不需要的就是垃圾。我们对垃圾的定义是:多余的没有用的就是垃圾。如果我把垃圾倒进你家客厅,你肯定会生气甚至打我,但是很多人却把垃圾倒进自己的胃里。
曾经有人说快餐是垃圾食品,但是如果在野外没有食物的情况下它却可以维持生命。牛奶,适量饮用对身体有用,如果一次喝下去一桶,多余的不能被身体转换利用的就是有害的。爱一个人,如果爱得让对方喘不过气来想逃,爱得让对方感觉到是一种压力,那么这种爱就是伤、伤、伤......
人体维持健康需要40多种营养,米、面的主要成分是碳水化合物,我们胃的空间是有限的,吃了过多的米饭就会少吃菜,就会造成营养不良,可是因为习惯意识会觉得不吃会饿,其实米、面在胃里的排空时间是很短的,如果刚开始不能适应,就把米饭放在中间当菜吃,把菜当主食。我们之所以会有主食的概念是因为旧社会菜很贵,为了配合把那碗饭吃下去,就把菜做得很咸。虽然吃饱了肚子,也吃出了“东亚病夫”。就在今天,专家已经告诉我们:
因为吃了过多的米饭,没有相应的运动去转化它,不能马上消化的米饭被我们36度多得体温发酵后变成酒精,酒精通过血液直接进入肝脏,所以不喝酒的人也会得酒精肝,轻、中度的酒精肝完全可以治愈,但重度病变可发展为肝硬化,导致腹水和大出血。
吃不吃它们随你........ |