本帖最后由 逸趣轩 于 2013-4-12 22:35 编辑
吃在沙扒湾攻略 我想到沙扒湾旅游的人们,吃将是一个重要的环节。当然,到海边来就想吃一些生猛海鲜,最好是天然的海鲜。实质上有哪么多天然海鲜吗?只要我们连想一下,每年到沙扒湾的游人有十多万人次,其中答案就不然而义了。 天然的海鲜是有的,只不过很少,饭店里就更少。来沙扒湾旅游,在大排档里吃饭是最为实惠的。这里的商家还不至于三亚、闸坡的哪么狠,还有一点诚信,虽然不完全诚信。哪么就天然海鲜问题就此提点建议。1、墨鱼是天然的,现在还没有技术养殖。应当指出所谓的手打墨鱼饼,绝大部分都是用机器碾的。2、饭店里小的杂鱼是天然的。(杂鱼指在一个缸里养着几个品种的小鱼,且数量少。)3、特大的鱼是天然的。这种鱼的鱼身往往显得沧桑。4、市场上档口卖的其中一些是天然的。5、游鱼是天然的,酱炸游鱼就是一道不错的美味。但游鱼的新鲜程度无法一概而论了。一般五月份前后最多。5、其他大部分都是养殖的,它们的特点是鱼身光滑,没有伤痕。如虾、蟹、贝类等等。 另外,想吃天然的海鲜还要考虑天气、季节问题,如天气好会多些。 最后,在饭店吃饭最好错开吃饭高峰期。一般6点钟之后是游客吃饭高峰期。人太多,厨师忙不过来,难以做出美味佳肴。若在此之前吃饭,海鲜可挑点好的,厨师也能做好些,饭菜就可口了。 林林种种不必详述。如要租房等请电:陈生18926322583,邓生18926374329 |