啤酒酱香鸡翅

396488898 · 发表于 2013-10-31 19:07:06

原料：鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意
做法：
1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

396488898 · 发表于 2013-10-31 19:07:21

396488898 · 发表于 2013-10-31 19:07:32

396488898 · 发表于 2013-10-31 19:07:27

396488898 · 发表于 2013-10-31 19:07:39

爱的教育 · 发表于 2013-11-7 09:43:05

逛来逛去不知不觉又来了

{出汗}

人造人 · 发表于 2013-11-14 19:33:01

好看，

支持！

Dragon宝儿 · 发表于 2013-11-19 21:36:38

啤酒鸡翅可乐鸡翅各种鸡翅都是美食

转山转水转佛塔 · 发表于 2014-5-14 08:30:01

多面体yj · 发表于 2014-5-14 09:39:36

想吃！

[精美菜谱] 啤酒酱香鸡翅

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