材料:全麦消化饼干一包压碎
芒果味果冻粉 1盒 (罗拔臣 90克)
吉利丁 10克 (4片)
热水 120ml
动物鲜奶油 1杯(240ml)
奶油芝士(cream cheese)250克
糖50~60克 大芒果(成熟的)3个
1.冰水泡软的吉利丁片及果冻粉用热水拌溶。
2.2个芒果取肉搅茸,预先取出3大勺芒果茸,留作装饰,余下的 个芒果取肉切粒。
3.鲜奶油加20克糖打发(最好垫冰水),留用。
4.奶油芝士与糖(30~40克)搅至软滑、糖化。加入果冻粉-吉利丁水、芒果茸、鲜奶油、和果粒,拌匀。
5.模内放蛋糕片,倒入芝士馅料,铺平,淋芒果茸,搅花纹。冷冻至凝结,即可享用。 <br/><br/><br /><strong>附件</strong>:<br /><hr size="1" noshade="noshade" /><br /><br /><img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" /><strong> 264802..jpg</strong><br /><img src='/uploads/newbb/1118_4598ffd15759b.jpg' alt="绿野户外网" /><br /><br /><img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" /><strong> 264803..jpg</strong><br /><img src='/uploads/newbb/1118_4598ffd15b9e6.jpg' alt="绿野户外网" /><br /><br /><img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" /><strong> 264804..jpg</strong><br /><img src='/uploads/newbb/1118_4598ffd15f398.jpg' alt="绿野户外网" /><br /> |