上点自家做的西点，馋馋你们:)

林杰 · 发表于 2006-6-27 12:03:12

　吉利丁片是一种凝固物，从鱼骨头里提炼出来的，用之前要先用冰水泡软再用热水融化，如果直接用热水会结块！所以我说要先用冰水泡软。样子可以看看这里http://auction1.taobao.com/auction/21-2152-50002258/item_detail-0db2-25b05a584a52944ee7053b60366256b3.jhtml

eila · 发表于 2006-6-27 13:41:10

　我当小白鼠好了，哈哈

了然 · 发表于 2006-6-27 18:13:45

首先,俺建议你开个美食版,并任首届版主,不,终生版主.如果你没工夫管,开个美食BLOG也行,俺们都去捧场.

另外,俺提个过分的建议:能不能在秘方里配上制作过程的图片呀?俺朋友虽然做东西好吃,但头脑简单,只能看懂有具像的东西,比如漫画卡通,这个缺陷由于年龄太大已经弥补不了了,而且这是女孩子的通病,没办法.

林版主行行好!嘿嘿....:D

猜火车 · 发表于 2006-6-29 11:05:21

猜火车 · 发表于 2006-6-29 11:18:39

~海伦~ · 发表于 2006-6-29 20:54:10

随风飘阿飘 · 发表于 2006-6-30 12:26:22

发呆二橙子 · 发表于 2006-6-30 14:11:45

上好五花肉一斤，切片，用大喜大烤肉酱（猪肉用）一袋拌匀腌着，嗜辣者随意加入花椒、辣椒面，还可以加些芝麻。
烤箱250度上下管12分钟即可

以前用平底煎锅也做过，要盯着火，翻动肉。不像烤箱上好温度和时间就不用管了。

LZ人很好，赞一个！ 附件: <hr size="1" noshade="noshade" /> <img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" />  267709..jpg <img src='/uploads/newbb/35053_4599003a45fa3.jpg' alt="绿野户外网" /> <img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" />  267710..jpg <img src='/uploads/newbb/35053_4599003a6a2bc.jpg' alt="绿野户外网" /> <img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" />  267712..jpg <img src='/uploads/newbb/35053_4599003a7aade.jpg' alt="绿野户外网" />

太阳火世界 · 发表于 2006-6-30 16:33:37

林杰 · 发表于 2006-7-4 00:25:58

上点自家做的西点，馋馋你们:)

是这样的

林总，办班吧，很火爆嘛

尊敬的林杰同学:

很想学！搂主办个学习班吧~

看着就很好吃~

吃无所谓,就想学啊,这要学会了,可露脸啊

嘿嘿，诱人，等俺是老朋友时再参加吧，大家7的尽兴阿

前晚在林杰那里买了烤箱，做个烤五花肉送个大家！

呵呵，这个好

早知道你做这个，我再兜售你一瓶BBQ烤肉酱，呵呵。。。

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