十二星座美食——公平天秤座：桃胶炖原梨

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　桃胶，让我忆起了童年。

　　那时住在学校里，学校的后山有半山桃园和一片瓜地，夏天瓜果成熟时，哥哥总喜欢带我去偷桃子，我在树下放哨，他在树上摘桃，童年总爱干点偷桃摘瓜的趣事。

　　有时他还从树枝上扣下一些桃胶，半透明玻珀色，让人喜欢。当时并不知道这是什么，也不知道还可以吃，桃胶成了我儿时的玩物，记得还存了一大盒。不过历经几次搬迁，装桃胶的盒子早已不知所踪，没想到多年后，桃胶居然成了天然养颜顶级圣品。

　　初见桃胶，如玛瑙，被它的晶莹剔透所吸引；细细品尝，却有一点清香，被它鲜嫩爽滑、果冻般的口感所倾倒。

　　桃胶是桃树上分泌出来的树脂，又叫“桃花泪”，桃胶价格不高，但养颜效果不比价高的燕窝差，所以还有“平民燕窝”一说。桃胶主要成分是胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨其酸等，龙其是其内含的丰富胶原蛋白，养颜美肤效果非常好，气色红润有光泽。

　　俗话说：“要想皮肤好，桃胶离不了。”

　桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详“桃仁”条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。

　　桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂。干的桃胶呈透明结晶石状很硬，凝结后成半透明玻珀色，也有部分偏白色，需泡软发涨后再煲制。桃胶要放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍方可食用。

zhouhao079

强强强～～，太好了，谢谢