芝麻发糕

v5rpv · 发表于 2013-12-20 13:24:35

发糕是中华糕点中最简单的做法，也是大众百姓最爱吃的糕点

甜味菜品口味蒸主要工艺十分钟所需时间简单制作难度蒸锅所用厨具食材明细面粉500克白芝麻10克黑芝麻5克干酵母10克吉士粉10克蛋白糖5克鲜奶精10克

1. 将面粉，酵母加入水搅拌成面糊，然后加入吉士粉，鲜奶精，蛋白糖继续搅拌均匀，然后最后加入白芝麻。放在一边发酵一小时2. 将发酵好后的面糊倒入面包专用纸盒中。3. 撒上黑芝麻点缀4. 放入加了水的蒸锅，记住一定要放在蒸盘上，放在蒸阁上纸盒容易变湿不成形。5. 好了，出锅了。
芝麻发糕做法小贴士
加入了吉士粉会使发糕在色泽上更好看。

转山转水转佛塔 · 发表于 2014-5-28 08:27:23

网络美丽无故事 · 发表于 2015-4-27 07:09:42

楼主你太好了

[精美菜谱] 芝麻发糕

精彩推荐