浓汤肉丝面

红发海贼 · 发表于 2013-12-27 15:35:21

飘雪的冬日来上一碗浓汤肉丝面莫过是此时的最大享受，一碗热气腾腾的面驱寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、汤要鲜浓，好面的灵魂在汤里，如果在家觉得自制高汤麻烦，最简单的办法就是一块浓汤宝就可以方便喝到美味的浓汤了。

浓汤肉丝面的材料:

主料:面条300克、肉丝50克

副料：小白菜、鸡蛋、鹌鹑蛋、蒜片

调料：浓汤宝（猪骨味）一块、水淀粉

浓汤肉丝面的做法：

1、猪里脊肉切丝，放入鸡蛋、水淀粉抓匀腌制5分钟

2、锅中加油，油热后放入肉丝煽炒，肉丝炒制变色后放入蒜片爆香；

3、再冲入开水，将浓汤宝放入锅中稀释；

4、将小白菜放入锅中；

5、取另一口锅烧水，水开后放入面条煮熟；

6、将煮熟的面条放入碗中，冲入炖制好的汤汁；

7、用平底锅将鹌鹑蛋煎熟，放入面条上即可。

eijuil_b · 发表于 2013-12-28 09:10:13

这个我喜欢！

红发海贼 · 发表于 2013-12-28 10:04:31

eijuil_b 发表于 2013-12-28 09:10
这个我喜欢！

{不好意思}

金正恩 · 发表于 2013-12-29 21:21:41

哦！肉丝面不错！

johtnupt · 发表于 2014-1-2 17:21:56

看帖子的要发表下看法

袁东 · 发表于 2014-1-2 17:29:02

逛来逛去不知不觉又来了

{出汗}

红发海贼 · 发表于 2014-1-6 15:47:44

袁东发表于 2014-1-2 17:29
逛来逛去不知不觉又来了

额。。。。哈哈推荐你一个一个小站啊一起搭车网户外旅行推荐分享的哈哈

转运猪 · 发表于 2014-1-6 16:22:45

红发海贼 · 发表于 2014-1-6 16:24:00

转运猪发表于 2014-1-6 16:22

谢谢！一起搭车户外一起搭车户外推荐啊推荐啊哈哈哈

转山转水转佛塔 · 发表于 2014-2-26 00:03:48

[精美菜谱] 浓汤肉丝面