台湾特色小吃，挑战你的味蕾

转山转水转佛塔

{偶喜欢}

转山转水转佛塔

小菊子2013 发表于 2013-12-30 09:21
有机会一定会品尝一下台湾的美食的

yngg

好想吃呀，一定要去游乐购团购一张票去台湾品尝

youlegou

　　台湾小吃闻名世界，散落在民间的小吃成千上万，“十大小吃”是一种传统的称法，因为它们最能体现台湾饮食的特点。据说台湾各地皆有美食，比如，桃园大溪有豆干，台北县的淡水有阿婆铁丹蛋和淡水鱼丸，彰化县有肉丸,新竹县市有贡丸和米粉，嘉义有鸡肉饭……真是应有尽有，不能尽述。至于蚵仔面线、炒花枝、菜脯蛋、鱼羹、卤肉饭、肉臊饭、担仔面等等，差不多每一个小店都有。
　　游乐购推荐一：蚵仔煎 人气指数：☆☆☆☆☆
　　典故郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。｜
　　风味首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。

　　游乐购推荐二：生煎包 人气指数：☆☆☆☆
　　典故源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。风味一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。
　　游乐购推荐三：肉圆 人气指数：☆☆☆☆
　　典故台湾庙会特制的贡品。风味外皮以番薯粉制成，馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主，以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳，清蒸口感清爽。
　　游乐购推荐四：刈包 人气指数：☆☆☆☆
　　典故源自福州，经演变成著名小吃。风味吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。
　　游乐购推荐五：担仔面 人气指数：☆☆☆☆☆
　　典故早期由老板挑着碗筷与锅子到处叫卖，半蹲式地坐在小凳上吃面，成了担仔面的早期印象。风味其做法是先以热水烫碗，然后在碗里装少许煲热的面，加上肉臊、鲜虾，淋上虾膏汤，佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜，新鲜迷人，滋味芳香。

　　游乐购推荐六：臭豆腐 人气指数：☆☆☆☆
　　典故由大陆传入台湾，经改良，形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐两种风味。风味炸臭豆腐炸至外皮金黄酥脆，淋上酱油、蒜泥、香油及辣椒酱，配泡菜吃；麻辣臭豆腐是将臭豆腐搭配鸭血、大肠、麻辣酱等配料，然后丢入大骨汤里烧煮，起锅后加上青葱、香菜、酸菜、泡菜进食。
　　游乐购推荐七：珍珠奶茶 人气指数：☆☆☆☆☆＋☆
　　典故追溯它的起源，首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化，1983年创出泡沫红茶。5年后，“春水堂”的同仁突发奇想，将地方小吃“圆粉”加入红茶，将其命名为“珍珠奶茶”。
　　风味同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要，须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4：6为最佳。粉圆要略韧，其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。

　　台湾小吃，是大陆游客旅行台湾最津津乐道的一个话题之一。不到台湾夜市逛逛，就称不上“到台湾旅游过”！台湾每个县市都有最负盛名的夜市，全岛最出名的小吃名食大都集中在夜市里，想去台湾旅行吗？现在银座旅游在游乐购有优惠活动，仅需100元即可获得价值300元的代金券一张，更多惊喜更多优惠等你来！如果你想了解更多的商家优惠信息，也可以登录山东游乐购官方网站咨询或是电话咨询：0531-88388968 。

小菊子2013

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youlegou

yngg 发表于 2013-12-28 09:40
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看了都流口水啦啊{大笑}{大笑}

youlegou

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