吃在有滋味的福建

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 17:57:52

鼓浪屿上的各种串叫不上名子不是太好吃且价格超贵 15元一串

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:02:52

鱼丸，又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”，是用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。传为北宋名相王安石家厨江西赣州人曹春仔所创。有的还包上猪肉馅或虾肉馅，十分鲜美。
本人感受还是比较好吃汤很鲜

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:08:06

凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。
本人认为还是很好吃的

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:13:17

鼓浪屿上的康家龙头海蛎煎

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:19:27

蛋满灌在蛋黄中加入和好的肉馅超好吃

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:23:14

汤圆口感糯滑味道不错

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:29:11

土笋冻，是发源于泉州晋江安海的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta），身长二、三寸。经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
很凉吃起来口感不错另一碗是花生汤口感也不错

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:35:42

台湾车轮饼是来源于台湾，是以红豆主要原料制作的一种像车轮形状的饼，所以为称“车轮饼”。车轮饼在台湾有50多年的历史了

此小吃也不错店家的辣椒超爽

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:39:34

馍加肉用馍加上刚烤好的肉并配佐料味道不错

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:44:34

本帖最后由有滋有味于 2014-1-1 18:45 编辑

大肠包小肠，是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，说穿了很简单，就是将体积较大的糯米肠切开后，再夹住体积较小的台式香肠，即成为“大肠包小肠”
味道也不错

[地方美食] 吃在有滋味的福建

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