吃在有滋味的福建

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:51:00

鼎边糊（又称锅边糊），福建著名佳点，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煎的虾汤中，煮制而成。

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 18:55:42

闽南泉州汉族特色小吃，粽子到处都有，但和别处不一样的是闽南泉州的特色小吃之一就是粽子，尤其东街的才为正宗，以粽叶为容器，将糯米，香菇，,虾仁，五花肉，小半个煮熟的卤蛋，用特别的技巧包进粽叶里，下锅蒸。蒸熟后，将粽子外面的捆线剪开，即可食用。再放上点东街肉粽店特制的拌酱，就成了闽南一绝——肉粽。
不太吃的惯不过很好吃

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 19:12:00

以下是很多想吃又吃不下去的美食及门店，只好拍一下供大家参考

若若叶 · 发表于 2014-1-1 21:54:00

新年首贴，必须顶大哥

若若叶 · 发表于 2014-1-1 21:54:45

那个叫蛋满满的？

有滋有味 · 发表于 2014-1-1 21:57:08

若若叶发表于 2014-1-1 21:54
那个叫蛋满满的？

第七楼叫蛋满灌

遍是晴天 · 发表于 2014-1-2 11:46:18

全是好吃的，我喜欢！

若若叶 · 发表于 2014-1-2 11:57:01

有滋有味发表于 2014-1-1 17:57
鼓浪屿上的各种串叫不上名子不是太好吃且价格超贵 15元一串

黑色的是臭豆腐吗

若若叶 · 发表于 2014-1-2 11:58:29

有滋有味发表于 2014-1-1 18:19
蛋满灌在蛋黄中加入和好的肉馅超好吃

看着就好吃，也不给我空运回来……

若若叶 · 发表于 2014-1-2 11:58:45

有滋有味发表于 2014-1-1 18:29
土笋冻，是发源于泉州晋江安海的特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质，主原料是一种 ...

都是好吃的

[地方美食] 吃在有滋味的福建

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