满汉全席八花火锅

396488898 · 发表于 2014-1-2 19:03:23

基建办发表于 2014-1-2 17:12
顶

谢谢

396488898 · 发表于 2014-1-2 12:56:24

【原料】

明虾、桂鱼、鸡脯、猪里脊、牛肺、鸡肺、目鱼、赤贝、鲜冬笋、鲜蘑菇。。

【调料选用】

酱油、味精、黄酒、葱姜末、香菜、醋精、麻油、麻酱、辣油。

【制作及食用过程】

(1)将以上原料拼摆成各种花色图案。
(2)用以调料对成火锅小料分小碟
(3)取出锅加汤、盐、味精、鲜笋片、鲜蘑菇，烧开后倒入火锅内，点上酒精烧沸。上席时跟上八色生料和蔬菜、小料，由食者自行烫制食用。

成品特点：鲜嫩滑口，别有风味。

396488898 · 发表于 2014-1-2 12:56:44

396488898 · 发表于 2014-1-2 12:56:54

顶一个

johtnupt · 发表于 2014-1-2 14:03:35

好贴，绝对要支持下！！~~

396488898 · 发表于 2014-1-2 16:04:30

johtnupt 发表于 2014-1-2 14:03
好贴，绝对要支持下！！~~

谢谢浏览

johtnupt · 发表于 2014-1-2 16:33:18

好贴，绝对要支持下！！~~

基建办 · 发表于 2014-1-2 17:12:42

活泼的海洋 · 发表于 2014-1-2 23:50:53

爱吃

活泼的海洋 · 发表于 2014-1-2 23:51:05

满汉全席 八花火锅