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满汉全席 > 春意盎然
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狗仔卡
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发表于 2014-1-2 21:39:22
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绿野福利|想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
春意盎然的制作材料:
主料:
冬笋
300克,
荠菜
100克
辅料:
胡萝卜
20克
调料:
盐
4克,
味精
2克,
淀粉(玉米)
3克,
花生油
20克
教您春意盎然怎么做,如何做春意盎然才好吃
1. 冬笋去皮洗净煮熟后切成劈柴状;
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
3. 荠菜择洗干净,用开水氽一下,捞出放进冷水里冲凉后,挤出水分,切成粗末;
4. 胡萝卜洗净煮熟切成末待用;
5. 坐锅,放油烧热,投入冬笋块略炒,加入鸡汤、粗盐、味精,烧开后放入荠菜、水淀粉勾稀芡;
6. 开锅后放进胡萝卜未,即可装盘。
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楼主
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发表于 2014-1-2 21:39:47
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