户外登山饮食小常识

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碳水化合物的生理功能之一就是供给能量。因此我们在准备食物的时候以主食为主。如全麦面包。（最好不要带甜点）
带一些巧克力，它可以迅速补充能量。（天热时可以选择巧克力豆
准备一些便于携带的蔬菜和水果。（蔬菜水果一定清洗干净）如黄瓜、西红柿、苹果、柑橘。可以及时补充身体的维生素和微量元素。（运动时排汗会丢失电解质，需及时补充微量元素）
可以带一些咸菜以补充微量元素，但一定适量食用，避免需要大量饮水，造成心脏和胃肠的负担。
对于很多朋友喜欢带一些肉类食品，在这一点上我觉得户外野游爬山运动时不宜吃肉类食品，首先如果天气过热肉类很容意变质，食用后造成腹泻。另外，运动会使人体产生大量乳酸，（人体本身是呈弱碱性的）使人感到疲劳。如果这时继续摄入酸性的肉类食品，不利于身体的恢复。所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物。
忌饮酒、食用辛辣食品、油炸食品和高糖高盐零食。
用餐忌过饱，给肠胃造成负担。切记用餐后不要马上登山或下山，要休息最少40分钟后才能运动。避免野游运动中出现岔气。
饮水的问题。应尽量不喝各种饮料，诸如碳酸饮料、果汁、过甜的运动饮料（虽然运动饮料可以及时补充电解质，但糖含量过大。不宜在运动时补充）之类。要喝白开水，或者矿泉水，或1%的淡盐水等，以去热除暑，及时补充体内由于大量出汗而丢失的钠。
忌喝冰水。因为平时人的体温在37度左右，经过运动后，可上升到39度左右，如果饮用冰水，会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。（如果遇到有山泉水，不要马上喝。可放置一段时间再饮用）
忌一次大量补充水。要遵循少量慢饮的原则。每次相隔时间不要过短，10－15分钟为宜。
最后千万注意用完餐，和喝完水后垃圾不要乱扔，放到垃圾袋里，然后放在指定垃圾箱里。大家千万要注意环保呦

基建办

学习

Ե��

基建办 发表于 2014-3-26 22:22
学习

谢谢

北★方

学习了