广东最美乡村 乐昌美食

Traveller圈圈

乐昌美食在广东很多人都听说过“韶关”却不知道“乐昌”   
不要紧，在小编说出一个故事来很多人都会认识到“乐昌”这个魅力低调又涵养的小城市的。
“乐昌”这个名字来源于一个历史人物“乐昌公主”。很多人又会问，乐昌公主是谁呢？不要担心，不知道乐昌公主是谁不要紧，但是一定有很多人听说过“破镜重圆”这个成语，这个感动了世人的故事女主人公就是“乐昌公主”。
下面我们就来八一八乐昌的美食吧！
NO.1酸笋田螺煲
春天正是吃田螺的时候了，经过一个冬天的休养打的正是复苏，田螺们又可以大口大口的进食了，肥肉飞速张，这个时候的螺肉是最美味的。用冬笋腌制的酸笋和春天美味结合。那个酸爽鲜美的味道也只有吃过的人。               
      
NO.2各种早餐
和传统的广府文化一样，这里的早餐也是多种多样的。首先这里的人们偏爱吃米粉。米粉上还喜欢加上各种辅料。比如海带、猪杂还有扣肉等等。除了粉，这里的人们还喜欢吃各式的糕点：角子糍、（萝卜丝、香芋等）糕点牛杂还有各种肉丸都是这里人的最爱。
                       
                           
NO.3各种果子  
在乐昌的北乡，这里盛产马蹄（北方人叫其为芥蒂）这里的马蹄脆爽、清甜、无渣。是做马蹄爽的最佳原材料。
       人们叫它奶子，泡酒生吃都可。
                
NO.4各种年味
这是当地过年必不可少的“油角”。是米制品哟。
              
米饼                                                                                红薯干

            
腌制的酸姜                                                       过年必不可少的香芋扣肉
                                
jq

Zou

浅玥

广州的美食数不胜数 适合吃货

Traveller圈圈

Zou 发表于 2014-4-8 21:27

谢谢

Zou

Traveller圈圈 发表于 2014-5-12 12:26
谢谢

我谢谢你提醒我一个月前回过帖。

网络美丽无故事

强烈感谢楼主