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[杂谈八卦] 陕西三怪、辣子是道菜

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漠河小刘

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发表于 2014-4-27 13:24:30 | 只看该作者回帖奖励

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至于说辣子，一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。

“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子biangbiang面吃着燎（好）乍咧！”

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辣子, 陕西

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