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[杂谈八卦] 西安传统名吃之凉皮

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萌萌妹
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1#
发表于 2014-5-18 12:34:55 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
绿野福利｜想申请绿豆的朋友 来这里跟帖哈
凉皮
介

绍
凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，味酸、辣，凉爽可口，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
图

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