又到腊味飘香时

xuemei39 · 发表于 2014-12-17 16:41:04

在南方一到大雪季节家家都制做腊肉.香肠赞

惜颜笑 · 发表于 2014-12-17 16:41:57

休闲小笺发表于 2014-12-17 16:26
你不会重腊肉轻朋友吧

都是腊肉惹的祸，木有朋友哪有腊肉啊

xuemei39 · 发表于 2014-12-17 16:51:53

腌肉前先要把盐.花椒.大八角炒香放凉。腌时要放适量白酒...

休闲小笺 · 发表于 2014-12-17 16:56:51

徐仁国发表于 2014-12-17 16:34

谢谢喜欢，问好！

休闲小笺 · 发表于 2014-12-17 16:57:59

xuemei39 发表于 2014-12-17 16:41
在南方一到大雪季节家家都制做腊肉.香肠赞

从南传到北，北方人又自己改的更符合北方口味。

休闲小笺 · 发表于 2014-12-17 16:59:17

惜颜笑发表于 2014-12-17 16:41
都是腊肉惹的祸，木有朋友哪有腊肉啊

应变能力强，这弯转的，啧啧，挑不出理。

休闲小笺 · 发表于 2014-12-17 17:02:03

xuemei39 发表于 2014-12-17 16:51
腌肉前先要把盐.花椒.大八角炒香放凉。腌时要放适量白酒...

炒下应该更出味，我直接撒上了，白酒放了。过年前再做一批时，把调料炒一下试试。谢谢指点，又学一招

雨季风 · 发表于 2014-12-17 17:02:20

给赞！楼主这几句话说的俺内心暖暖的。
我是个无比幸福的孩子，因有父母的恩爱。父母时时送来的花生，香油，包子，蔬菜等等小甜密让寻常日子熠熠生辉，似水流年过得婉转温情脉脉。再凉几天给父母送去些，亲情就这样送来送去，虽都是些小物品，心里确无比温暖与踏实。

惜颜笑 · 发表于 2014-12-17 17:03:40

休闲小笺发表于 2014-12-17 16:59
应变能力强，这弯转的，啧啧，挑不出理。

[地方美食] 又到腊味飘香时