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休闲小笺 发表于 2015-1-20 19:26 二,酥鱼、刺能吃的鱼。 酥鱼也叫糟鱼,鱼骨酥软,鱼肉嫩香,连骨带鱼都能吃,营养补钙。
休闲小笺 发表于 2015-1-20 19:26 三,清蒸鱼片。 鱼肉片片,料酒、麻椒(四川的最好,本地花椒味较差)少许盐,盖保鲜膜放冰箱里过夜。
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