【美食攻略】国宝神虫 珍馐美馔：油炸蚕蛾拌黄瓜

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:46
主要分布在埃塞俄比亚区和东洋区。在中国已知10多种。成虫中型。体粗壮。无喙，不取食。雌、雄触角均为栉状 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:47
蚕蛾的成虫全身被白色鳞片和毛。头部小，复眼一对，触角羽毛状，口器退化，不能吃食物。胸部三对足，两对翅 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:47
幼虫叫桑蚕，又叫家蚕，身体有13个体节，体色青白或微红，有斑或无斑。口器咀嚼式；下唇中央有一小孔，叫吐 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:48
成虫中型。体粗壮。无喙，不取食。雌、雄触角均为栉状。足有绵毛。幼虫身体光滑，第8腹节背面有一短角突， ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:48
鳞翅目（Lepidoptera）蚕蛾科（Bombycidae)家蚕属（Bombyx）昆虫，驯养以取其丝。养蚕业历史悠久，原产于中 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:49
蚕蛾，别名原蚕蛾、晚蚕蛾，属食疗同源昆虫。蚕蛾食用历史悠久，早在唐宋时期，就被皇室视为一种珍贵补品。 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:49
《中药大辞典》述：“原蚕蛾[功效主治]补肝益肾，壮阳涩精。治阳痿、白浊、尿血、创伤、溃病及烫伤。 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:50
蚕蛾体内含有大量的蛋白质和脂肪，据测定脱脂蚕蛾的蛋白质含量为69.9%，且是全质蛋白。体内还含有丰富的生 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:51
雄蚕蛾体内（g/100g食部）含水分63.2、蛋白质13.9、脂肪17.0、碳水化合物1.56、灰分4.34。其中，蚕蛾蛋白质 ...

凯旋在子夜

天高地广 发表于 2015-6-9 10:52
蚕蛾的幼虫叫桑蚕。吃桑叶，在化蛹前吐出作茧用的大量丝质是重要的纺织原料。亦称“家蚕” ...