【美食攻略】酱炖牛肉

陶陶淘淘 · 发表于 2015-10-15 00:42:23

殉美皆空发表于 2015-10-14 20:41
重要角色登场，主角豆瓣酱，至于为什么用它，哼，没理由，我的牛肉我作主，嘻嘻！ ...

陶陶淘淘 · 发表于 2015-10-15 00:42:37

殉美皆空发表于 2015-10-14 20:51
接下来有技术含量了，重要的事绝不说三遍，首先把锅（我家的大黑锅我也是醉了)烧热，关小火，依次放入大料 ...

陶陶淘淘 · 发表于 2015-10-15 00:42:58

殉美皆空发表于 2015-10-14 20:56
在锅里咕嘟10分钟，转战高压锅继续上刑。这时倒入鲍鱼汁少许，放上葱段。其实放葱时间也是很讲究的，大老板 ...

陶陶淘淘 · 发表于 2015-10-15 00:43:15

殉美皆空发表于 2015-10-14 21:02
高压锅炖40分钟就可以关火了。噔噔噔，大作完成，现场的我已经闻到香味了，开吃。 ...

迈开腿 · 发表于 2015-10-15 01:09:03

开餐厅吧

小紫亚 · 发表于 2015-10-15 01:12:14

询道 · 发表于 2015-10-15 01:31:54

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询道 · 发表于 2015-10-15 01:32:07

殉美皆空发表于 2015-10-14 20:10
打开冰箱，牛肉都尘封半年多了，这还是内蒙朋友春节送的年货，趁着绿野美食活动，俺不能再懒下去了，开始干 ...

询道 · 发表于 2015-10-15 01:32:18

殉美皆空发表于 2015-10-14 20:16
对着这一大坨发呆10分钟，开始下刀，用我的绣花刀这个费劲呀，手起了一个花生米大的泡 ...

询道 · 发表于 2015-10-15 01:32:33

殉美皆空发表于 2015-10-14 20:23
独家秘方登场，在牛肉上放几片姜，倒入浙江黄酒（独爱这个味道，也可以用其它料酒代替），将牛肉完全浸泡， ...

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