胆小如是说

jfandxg

嚓，正饿着呢，看到这个，馋死人啊。

还是胆小

哇，看来马网里美食家不少，颇受鼓舞，再继续写。。反正正在开会无聊。

笔者一直不懂啥叫“美国食物”，因为真是没有这个系列 - 除了汉堡牛排，真是乏善可陈。

此地老外出去打牙祭，都去不同的“异国食物”馆子。

A。赌城自助餐，不贵（以北京如今日见高涨国际接轨的物价而言），自助餐，敞开来吃，一个人大约30刀。

       （例如画面中间那盘牛扒-材料很好，是纽约牛排吧，外面牛排馆吃就要20刀）

B。很有趣的很高级的巴西窑烤/烤肉餐厅，人均消费50刀（酒不含），吃饱为止        每个”串烧“是不同的肉类，牛羊猪鸡鱼都有。材料很好，又其牛肉还分部位，但都是烧烤的。

服务员是这么上菜的：
每个顾客面前有个小牌子，一面写“还要，请服务”，另一面写”不要了，谢谢“
服务员穿流不息，看到”还要“的牌子那一面朝上，就会来服务，问你要那个部位，几分熟，多大一块，然后现切。。

原来牛排没切片之前，原来是这个样子滴
你吃得下，人家就敢切给你。。（我通常说”只要很小的一小片就可以了“）


C。猪脚，德国菜。
      倒不算主流，只是怀念以前笔者在光华路上常去的那一家德国馆子，比美国的便宜多了。

比较少见这种煮法，很接近老中的做法

大家以德国猪脚名之，其实不是猪的脚的部位（好像是脚/腿之间部位）
外酥内嫩多汁，配冰德国黑啤酒，好吃极了。

D。意大利菜，从俗选了pizza。据说好吃的都是巷深处的个体户，而不是连锁的必胜客之类。
      师傅现做，要这样抛接才算道地，也是招徕，如同海底捞现场做/拉面条一样道理。

跟连锁店的pizza是不太一样


E。西班牙菜，据说此为代表作，海鲜饭之类的。

还是胆小

咱老中打牙祭，当然还是中餐啦。


据单位上海分公司同事告知，由于啥禽鸟传染啥东东，当地人大多对鸡鸭禁口之念。
哇卡卡卡。。。咱这儿没有。

餐馆路线不一有走老中顾客路线的，也有走老外顾客路线的。


很有名的一家的高级中餐连锁店。高朋满座，从服务员到顾客全都是老外。
灯光烛火，轻言细语，气氛很好。

他家名菜，老外很喜欢，尤其上班白领女士。
噢，估计是生菜鸽松之类的（由鸡丁取代？）
其实不难吃，但是，比国内餐馆做的，说不出来，就是有点不太一样。


走老中路线的烤鸭店，非常好吃哦。要排队。
一鸭三吃（别的菜，酒水不算）连小费，要40，50刀。
再说，哪里有人就只点一只鸭的？

装潢就比较有老中味道。

安涛

前几次在美国吃的墨西哥餐真的不太喜欢，但这次赴美，班尼带我去的几家餐厅的墨西哥餐真的好吃！会不会点真的重要啊。

休风

tanxu 发表于 2013-4-16 17:17
胆小兄：“吃货”是典型的自嘲用语。用来形容自己则是很有分寸的谦虚、自嘲。
但千万不能说别人
（除非特 ...

貌似情侣之间戏称对方吃货，
是不是有点暧昧的意思？

休风

顺应潮流，感冒宅在家中。用李逵的话说，嘴里都淡出个鸟来。
胆小兄这帖子给力啊，先睹为快。

还是胆小

休风 发表于 2013-4-25 15:23
顺应潮流，感冒宅在家中。用李逵的话说，嘴里都淡出个鸟来。
胆小兄这帖子给力啊，先睹为快。 ...

才见回帖，随手附上本来要回另一位前辈的印地安人枪支的文 - 希望投君所好，早日康复，宅居愉快。

一个怀俄明州的私人印弟安文物博物馆。
   - 老美风景区不少这种私人博物馆，要几刀门票 - 性价比不好说，看运气，也看游客兴趣。
http://www.google.com/imgres?imgurl=http://www.bobcoronato.com/files/471.jpg&imgrefurl=http://www.bobcoronato.com/&usg=__HOYCw1vHotdXaAEnkTiy9OUnpAQ=&h=432&w=650&sz=69&hl=en&start=15&zoom=1&tbnid=3G7fzOYE8rIWFM:&tbnh=91&tbnw=137&ei=ctV5Udj6GeK42AWUnICQCQ&prev=/search%3Fq%3Dwestern%2Bpioneer%2Bindian%2Bgun%26rls%3Dcom.microsoft:*:IE-SearchBox%26tbm%3Disch&itbs=1&sa=X&ved=0CEoQrQMwDg
印第安族人”火器营“


小大角之役双方枪械（此役网友颇多叙述，以美第7骑兵队全军覆灭作收）
http://www.google.com/imgres?imgurl=http://www.westernerspublications.ltd.uk/images/Weapons_LBH_4.JPG&imgrefurl=http://www.westernerspublications.ltd.uk/CAGB%2520Guns%2520at%2520the%2520LBH.htm&usg=__fV_SgVj3IMJuTU0ZLPY_lCCSwEM=&h=275&w=683&sz=29&hl=en&start=2&zoom=1&tbnid=xGhXm6ElE-QgMM:&tbnh=56&tbnw=139&ei=ztd5UfvnEOTB2wX1oYCgBQ&prev=/search%3Fq%3Dindian%2Btrade%2Bguns%26rls%3Dcom.microsoft:*:IE-SearchBox%26tbm%3Disch&itbs=1&sa=X&ved=0CC4QrQMwAQ
其中有印第安“贸易枪“
     - 这是白人（由英人19世纪初始作俑者）来跟印地安人贸易（主要是换皮毛），的“贸易枪”

现代人复刻的“贸易枪”的网站。是真的可以打的，也就有古董发烧友，古装聚会试射
     - 这个”枪模“走印第安风


装备连发点44口径的阿帕奇人，算是进步武器了，也是跟白人买来的。


说到西部开拓史，绝对要提到的温彻斯特1866款连发步枪。
绰号叫“黄男孩”，因为印地安人见其闪亮铜制枪身而起的绰号。

从1866到1898，32年该公司出产17万把。点44口径，rimfire（子弹底部无中央小圆“底火”，枪机击中子弹尾任何一点，
子弹都可发射，（老的设计。据我所知，现今只有点22小枪才这样），子弹侧入弹仓，枪机环状，下拉退壳上膛。

印第安古董枪拍卖市场，只能做展示，不能打的

八角型枪管，枪身/枪托原品，有出厂厂名年份。右枪护木裂了。皮穗带后人所加。
记得YHZ店里有个大印第安人，再摆把这个古董（早不能用了，木头也干裂了，该准进口的）一定很牛

以下就不多作介绍。是一家“古枪今作”高级收藏家的厂做的，镀24K金。
都是以温彻斯特公司印第安时期枪款为基准。大约每款造300把，有证书有编号。是真枪。
有没有撞针就不知道了，大概也不重要了。
骚包得瑟的人中外都有。。。

1894 卡宾款 ”野牛“


”印第安人“纪念版


科尔特1847款，“印第安精神”左轮，图像为坐牛酋长，不知道他老人家后代收了权利金没？



温彻斯特94款。30口径。
“骚包”金枪公司，同某西部画家合作的“名画纪念版“94款枪。

原画作对照枪身雕（蚀？）刻





30-30 这款在德州的沃而玛超市有卖 - 有枪有弹，（噢，朴素正牌，当然不是这种豪华版的），子弹还有时候搞促销。
记得推车出来，一边汽水可乐饼干零食，一边子弹盒盒（一盒20发）叠叠。
还得小心嘴里冰淇淋别滴到子弹纸盒上。。没准紧要关头就掉链子打不响了。。
    - 这个不能退货的。
    - 超市内子弹不得上膛。

同行猎鹿同事借我打过，很不好打，
“让子弹飞”150米后（再近，鹿就跑了），子弹起码下沈10几20公分，
开始啥也打不到，只听枪声震天（虽然我们都带耳罩）只见鹿身前好远处，子弹坠地枪烟朵朵，鹿也不甩你，悠然躺着。。。
西部片里，好汉马上颠簸疾驰，又无狙击镜，又单手持此枪（约翰韦恩）开火，飞骑来犯印第安人一一坠马，都是骗人的。。。

石景山紫檀

枪，精美！

还是胆小

这次法商捐的。尽管背后“生意论”不休，但东西能回来，总是好事。


兽首-马，（马版自然关心马啦）

这马怎么看来像欧洲古典油画里的马，不像太师坝上的马？

凡天下之事，必有见仁见智之思，利害缓急之辨：
      - 笔者主观的剪贴各个繁/简体字来源的网路公开文章，而拼凑己见。同时也理解各马友前辈对此事亦自有定见，It's OK。

1。兽首：牛，虎，马
         1985年，美国古董商查尔斯在加州棕榈泉市（在洛杉矶附近的一度假休养城市），以每件1500美元的价钱，从退休警察威廉・布莱克手中买走了牛、虎、马三只中国铜兽首。当时谁也没有想到，这一次普通的转让，日后竟在国际文物拍卖市场上，掀起巨大的纷争狂澜。（估计布莱克至今捶首顿足，懊恼不已）

　　查尔斯购得的三只兽首，原为布莱克别墅里的装饰物。布莱克居住的别墅，“别墅最早的主人曾经进过中国人的皇宫，屁股坐过中国皇帝的龙椅”。 三只铜兽首中的马首和虎首被安置在别墅后院的水池边当作水龙头，牛首则被悬挂在盥洗室的墙上，充当挂钩。查尔斯认购时，牛首上面还挂着一条浴巾。(布莱克同志好气派，查尔斯同志真会检漏）

        1987年纽约苏富比拍卖会，是兽首最早出现的拍卖场合。发掘它们并带回中国的是台湾买家，台湾企业家蔡辰男透过电话竞投以16.5万美元买到猴首。随后1989年伦敦苏富比拍卖会上，来自台湾寒舍的蔡辰洋以牛首14.85万英镑、虎首13.75万英镑、马首18.15万英镑购得。其中，蔡辰男为蔡辰洋之兄。（蔡家兄弟好眼力）
         
        四件兽首会集寒舍后，慢慢进入公众视野。1989年10月，寒舍举办圆明园国宝暨明清铜器特展，在台湾文物界引起瞩目。
        兽首逐渐为世人关注，但那时候并没有贴上“回归文物代表”的标签。

文物辗转/转手数年后，最后呢？以马首为例：

        2004 （？）4月30日，同为200万元港币起拍的猴首和牛首分别被保利集团以740万和700万港元拍得。
而在此氛围下，3天后的苏富比春拍上，价值无二的虎首底价却飙升至320万港元，成交价更是翻番达到1400万港币。
        舆论的广泛传播使得兽首继续升温，“爱国论”和“志在必得”之论甚嚣尘上。剩下的兽首身价倍增。

        到2007年9月初，马首在苏富比香港预展中现身，起拍价6000万元，4年溢价10倍。最后转让价格高达6910万港元。

        而当时的氛围以鼓励和赞赏为主,“当它们被拍回时，整个竞拍现场响起了暴风雨般的掌声，许多人眼里含着泪花。”
　　文物背后蕴涵的民族情感和爱国热情，成为了竞拍下的操控砝码。“人家是看到你一定要买，甚至志在必得，然后价格就高了。”
        中国文物学会副会长李晓东受访时认为，“一些人或者个别组织的爱国情怀被利用后，价格不断抬高，要赚中国人的钱。"，西方很多收藏者收购中国文物的真正目的，就是再高价卖给中国人，他们的口头禅是：“将来他们一定会高价回购。”

        国家博物馆副馆长陈履生昨晚发布微博：“圆明园12生肖水龙头只是见证圆明园被八国联军掠夺、焚毁的历史见证，一上拍卖会就被称为‘国宝’，欠妥。特别是把外国人做的水龙头称为‘国宝’，更是欠妥。（以国籍论国宝与否，这点笔者反对，郎世宁的画确系国宝。 但是笔者同意他以下的见解）
        他认为，对于流失文物应该客观地认识其历史和艺术价值，而不是过于政治化的解读文物追讨问题，“对于文物的追讨，重要的是要回归理性，回归国际法则。” （新民晚报）

周末聊点轻松的呗。。。。

2。兽首-狗

(记得安涛团里颇有喜欢逛老美旧货铺的，下次马友来访，深山小镇里，不妨淘淘？)

据美国《世界日报》2009年4月27日报道，居住在美国弗吉尼亚山区小镇Front Royal的华人郑安迪(音)称自己月前在旧货店以1000美元购得一狗首铜像，从外观、材质和大小判断，他认为极可能是12兽首铜像中的狗首铜像。

旧货店老板声称，该铜像由他人寄卖，来源不详，卖主开价1000美元，少一分都不行。

郑安迪细细端详盘算后决定买下。郑安迪说，流失海外的国宝如能回归祖国自是美事，但他既无财力也没机会为狗首铜像验明正身，他希望能引起文物鉴赏者、收藏家的关注

她说我是野孩子

还是胆小 发表于 2013-4-26 11:11
才见回帖，随手附上本来要回另一位前辈的印地安人枪支的文 - 希望投君所好，早日康复，宅居愉快。

一个 ...

只有老兄有机会见到很多真家伙，我和谭旭只能玩玩模型了，备注，枪马是模型，其他的都是百年真家伙