【美食攻略】剩米饭怎么办？炒米饭，做烧麦！

休闲小笺 · 发表于 2015-6-20 20:54:51

本帖最后由休闲小笺于 2015-6-20 21:37 编辑

米饭剩下了，用鸡蛋或蔬菜随意炒炒就很好吃，有名的扬州炒饭也不过如此。
用菜油炒的米饭更是美味。
以前特别反感菜油的腥气，久了反而越来越喜欢。
经历过光阴能留下来的才是适合自己的，明白的时候，也许需要很多年轮。有次和朋友吵得天翻地覆，准备和她老死不相往来时，她发来一行字：是朋友，慢慢处。
那是好多前的事了。
如今，她一直都在。
她来我家，我去她家，经常是逢到什么吃什么，偶尔她吃过一次我的炒米饭赞不绝口。
其实做法很简单，油温时放葱末慢慢炒香，入米饭，那时有蒜苔，出锅时撒一把，别提多香了，卤的鸡蛋一人一个，吃完一起逛街。
端午节前昔她发来一条信息：给你送粽子。
此时我正编辑给她的信息：我包了肉粽，给你送一些。
于是彼此哈哈一笑。

借此机会也祝福绿野好友端午安康，您收到了吗？

休闲小笺 · 发表于 2015-6-20 21:02:36

本帖最后由休闲小笺于 2015-6-20 21:03 编辑

除了炒米饭，剩米饭也可做烧麦，方法简单还美味。

休闲小笺 · 发表于 2015-6-20 21:10:25

所需材料，炒熟的肉馅，馄饨皮，剩米饭

步骤：
肉馅炒熟，根据自己的口味，加香茹，豆腐干等同炒，然后与剩米饭拌均匀。

烧麦比包馄饨饺子都容易，用虎口稍用力挤压便可

休闲小笺 · 发表于 2015-6-20 21:12:15

像花一样。看上去很漂亮。

休闲小笺 · 发表于 2015-6-20 21:18:21

上锅蒸熟既可，米饭与肉馅都是熟的，上气五六分钟便可以了。
成品很好吃，香而糯不油腻，我每次带一袋做早餐，等我倒水回来一个都不见了，上哪去了啊？？？？

ylm1967812 · 发表于 2015-6-20 21:22:24

流口水了

天龙苑zsm · 发表于 2015-6-20 21:23:08

好吃

照天照地 · 发表于 2015-6-20 21:24:39

有食欲

休闲小笺 · 发表于 2015-6-20 21:24:52

ylm1967812 发表于 2015-6-20 21:22
流口水了

大哥好，端午安康！

飞叶飘香 · 发表于 2015-6-20 21:25:56

[地方美食] 【美食攻略】剩米饭怎么办？炒米饭，做烧麦！

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