【美食攻略】蒜茸粉丝蒸扇贝

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-8-23 04:54:40

殉美皆空发表于 2015-8-22 16:55
这袋子扇贝还是年前买的，正好这次要参赛美食竞选，派上用场了，现在是冰坨子状态。 ...

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-8-23 04:54:51

殉美皆空发表于 2015-8-22 16:59
在等待化冻期间，准备辅料喽。首先粉丝两把用温水泡十分钟即可，蒜茸少许，姜丝少许，搞定。 ...

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-8-23 04:55:08

殉美皆空发表于 2015-8-22 17:02
因为我用的是速冻扇贝,已经处理好了，所以省略了好多步骤。只需要将贝肉中的内脏(就是黑黑的那部分)去除,取 ...

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-8-23 04:55:39

殉美皆空发表于 2015-8-22 17:11
把粉丝剪成小段,垫在扇贝底部，大部分做法都是粉丝放上面，我的观点一是粉丝容易入味，二是可以吸走底部汁 ...

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-8-23 04:55:52

西域老狐 · 发表于 2015-8-23 08:40:29

好菜！

由此菜名想起一度活跃在风版的美女粉丝蒸扇贝，好像很久没来绿野了。@粉丝蒸扇贝

聂春晖 · 发表于 2015-8-23 09:08:26

味道应该很好，就是少了点，不够我一人吃

三角梅z · 发表于 2015-8-23 09:47:10

馋啥吃货

老海豹 · 发表于 2015-8-23 10:52:19

殉美皆空发表于 2015-8-22 17:54
有机会做给你吃，我再多练练

你不会也是照着网上的菜谱做的吧？

Zou · 发表于 2015-8-23 11:42:28

[地方美食] 【美食攻略】蒜茸粉丝蒸扇贝