【美食攻略】扁豆焖面——张如烟亲做

红叶m · 发表于 2015-9-15 01:34:09

张如烟发表于 2015-9-14 22:12
说起北京的面条，有一种面很不容易被人们想起，排位远在炸酱面、打卤面之后，却又是北京人夏天家中

不可或 ...

从面的处理上一般来说有三种手法：先煮后焖，先蒸后焖，直接放在扁豆上焖．先煮的口感比较软，没有

什么嚼劲，先蒸的比较有嚼劲．生面直接焖的方法我最爱吃，说道挺多，学习了

红叶m · 发表于 2015-9-15 01:34:22

张如烟发表于 2015-9-14 22:27
放入豆角，翻炒均匀

红叶m · 发表于 2015-9-15 01:34:39

张如烟发表于 2015-9-14 22:30

红叶m · 发表于 2015-9-15 01:35:21

张如烟发表于 2015-9-14 22:43
淋入香油，拌匀，装盘

继续努力，加油哦，支持你

十字磨 · 发表于 2015-9-15 03:18:10

夏季食谱，比较利口。

导航 · 发表于 2015-9-15 05:17:53

buc不错！！！！！！！！111

山影路客 · 发表于 2015-9-15 05:25:17

月球赛车手 · 发表于 2015-9-15 05:38:49

介绍的真详细，专家呀，

灰灰919 · 发表于 2015-9-15 06:07:37

看着不错，闻着香味了。

1272267958 · 发表于 2015-9-15 06:21:37

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