【美食攻略】红烧老鹅

xyfxlds · 发表于 2015-10-16 12:20:35

忘却纪念发表于 2015-10-16 11:16

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-10-16 13:02:19

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-10-16 13:02:36

忘却纪念发表于 2015-10-15 10:30
干煸好的老鹅加料酒、少许的醋、老抽、味极鲜酱油，翻炒入味，一次性加足水，大火烧开后，就转小火慢炖，水 ...

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-10-16 13:02:48

忘却纪念发表于 2015-10-15 10:30
房间里弥漫着鹅肉的香味，看看时间已经炖了近2个钟头，尝尝鹅肉已经炖透了，大火收汁就可以出锅了。味道真 ...

勇闯天涯_法库 · 发表于 2015-10-16 13:02:55

夕阳洒落 · 发表于 2015-10-16 13:06:12

美味

夕阳洒落 · 发表于 2015-10-16 13:06:38

忘却纪念发表于 2015-10-15 10:30
宰杀好的净鹅

夕阳洒落 · 发表于 2015-10-16 13:08:13

忘却纪念发表于 2015-10-15 10:30
平时用来发面的青花瓷盆，剁好的鹅肉装了满满一大盆，葱姜备好

这么多要不要帮忙啊

无界心 · 发表于 2015-10-16 13:08:23

忘却纪念发表于 2015-10-16 11:05
送了一份给妈妈家，又把婆婆接过来一起吃的，剩下的我们一家三口又吃了一顿 ...

有一年过年我姨夫给我家一只散养的公鸡，也超大个，我爹还不吃鸡肉，于是半只鸡差不多吃了一星期，天天往里加土豆蘑菇。。。
另外半只鸡，过年亲戚来，两桌人，我吃的晚，等我开吃的时候，已经连汤的喝光了。

这种东西还得是人多了才好消灭。

夕阳洒落 · 发表于 2015-10-16 13:08:49

忘却纪念发表于 2015-10-15 10:30
鹅肉进锅干煸，一会就出了好多的油，控出一大碗的油呢（这个油我用来炒素菜味道还不错哦）。

...

老鹅油多

[吃货报道] 【美食攻略】红烧老鹅