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楼主: 林杰
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西点配方及制作方法 附详细说明和制作过程图解(不断更新中~~~):)

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11#
发表于 2006-7-28 16:13:26 | 只看该作者

佩服死你了,不但心灵手巧,理论基础也很扎实

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12#
发表于 2006-7-28 16:28:47 | 只看该作者

我报名试吃

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13#
发表于 2006-7-30 11:22:00 | 只看该作者

强,美女又开始做了,林杰真是有福气呀

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14#
发表于 2006-7-31 18:05:09 | 只看该作者

请问搂主,通常去那里采购原材料涅?

还有一些工具,比如说模型啥的
谢谢啦!
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15#
 楼主| 发表于 2006-8-1 18:35:09 | 只看该作者

这。。。这。。。 不好意思地说

 这些东西我都卖:陶宝的 原汁原味西餐用品店

当然陶宝上也有很多家卖这些东西,大同小异,如果想便宜的话就得到一些批发市场了:例如东郊市场和回笼观市场等等。
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16#
发表于 2006-8-4 22:08:23 | 只看该作者

以后这样的好帖要经常发啊....我就先从做蛋糕开始学啦.

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17#
发表于 2006-8-4 22:30:07 | 只看该作者

下次有品尝会的时候,别忘了通知我一下!这里先报名啦!!!

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18#
发表于 2006-8-9 20:21:01 | 只看该作者

吼吼~~我最近也着迷呢~

 8过,还在奋斗戚风和蛋挞中
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19#
发表于 2006-8-14 17:38:34 | 只看该作者

没戏了,我家啥工具都没有哎

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20#
 楼主| 发表于 2006-8-16 20:29:36 | 只看该作者

中秋快到了,先来做个简单的苏式鲜肉月饼练练手吧:)

我觉得这个月饼就像是个酥皮小点心,不过因为里面是自制的牛肉馅,所以觉得格外好吃~~~因为林杰不吃猪肉,所以只好作牛肉的,建议大家可以尝试用猪油,并且包猪肉馅的,相信更香~~~皮非常酥,馅的味道也足,但是一点也不腻,做法简单,值得大家都来尝试一下!<br/><br/><br /><strong>附件</strong>:<br /><hr size="1" noshade="noshade" /><br /><br /><img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" /><strong>&nbsp; P1010141.jpg</strong><br /><img src='/uploads/newbb/1118_459906c4ca7ba.jpg' alt="绿野户外网" /><br /><br /><img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" /><strong>&nbsp; P1010144.jpg</strong><br /><img src='/uploads/newbb/1118_459906c4d1650.jpg' alt="绿野户外网" /><br /><br /><img src="/image/filetypes/jpg.gif" alt="jpg" /><strong>&nbsp; P1010149.jpg</strong><br /><img src='/uploads/newbb/1118_459906c4d8931.jpg' alt="绿野户外网" /><br />
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