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楼主: 古韵琴风
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[地方美食] 西塘美食分享,勾住你的味蕾

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191#
 楼主| 发表于 2016-1-12 16:21:00 | 只看该作者

这个既不妖娆也不富裕的小镇,却从骨子里透出一番其特有的魅力。悠闲地走在古老的石板路上,看着身边古色古香的老建筑,不由地从内心发出赞叹!白墙黑瓦、雕花门窗,小桥流水、碧波荡漾……
鸬鹚站立在船头等待着捕获猎物,游人或走或站,更有惬意地躺在湖边的摇椅上享受着风和日丽。
徜徉在那江南的小巷中,我突然有了一种归家的感觉。那么的亲切,踏实。这里的一切都那么的平和,恬静。完全没有了大都市的繁忙与喧嚣。
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192#
 楼主| 发表于 2016-1-13 16:53:42 | 只看该作者


这个既不妖娆也不富裕的小镇,却从骨子里透出一番其特有的魅力。悠闲地走在古老的石板路上,看着身边古色古香的老建筑,不由地从内心发出赞叹!白墙黑瓦、雕花门窗,小桥流水、碧波荡漾……
鸬鹚站立在船头等待着捕获猎物,游人或走或站,更有惬意地躺在湖边的摇椅上享受着风和日丽。
徜徉在那江南的小巷中,我突然有了一种归家的感觉。那么的亲切,踏实。这里的一切都那么的平和,恬静。完全没有了大都市的繁忙与喧嚣。
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193#
 楼主| 发表于 2016-1-14 18:41:18 | 只看该作者


在春秋战国时期就是吴越两国的相交之地,故有“吴根越角”和“越角人家”之称。到元代初步形成市集。西塘与其它水乡古镇最大的不同在于古镇中临河的街道都有廊棚,就像颐和园的长廊一样。在西塘旅游,雨天不淋雨,晴天太阳也晒不到。
    在西塘临河的人家几乎家家都有自家的码头,传说过去有一位老人看到船工们在太阳下工作很辛苦,就用木头和瓦搭起了廊棚,为船工们遮阳。以后古道衷肠的西塘人家家都在门前搭起了廊棚,有些人家还在廊棚中建了亭子和椅子供人们休息,廊棚在西塘已有几百年的历史,这一习俗代代相传。西塘人的诚朴由此可见,这一点您到西塘旅游时可以亲身体会到。
    高高的风火墙,长长的廊棚,从高低相错的廊棚可以看出在西塘,临水人家都要在房前搭建廓棚。
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194#
 楼主| 发表于 2016-1-15 18:14:44 | 只看该作者

线路设计: D1石皮弄→种福堂→送子来凤桥→烟雨长廊→卧龙桥→东岳庙→坟浜弄→西园线路指导:周游西塘古镇没有一定的路线秩序,入口也有很多个。推荐在夜晚时分来到西塘住下,此时红灯笼满天挂,古镇喧闹,一派时尚景象。第二天起早,从第一顿早餐开始,细细品味整个西塘。住宿要体验水乡古镇情,有(西塘梅花苑客栈)等古色古香的客栈。在视角最美的永宁桥畔,集中着老品芳、钱塘人家、明清时代等多家食肆。早饭可以沿着烟雨长廊一路走,看到什么吃什么,一路品尝臭豆腐、豆腐花、粽子、扎肉、小馄饨等小吃;午饭到老品芳去品尝老鸭馄饨煲,尝第一锅的鲜美;晚饭在响堂吃,坐在他家靠岸边露天摆摊的木桌上,点上蜡烛,看游船从脚下经过,十分惬意。晚饭后去坐一坐游船,体验下水乡生活。末了,还能在西塘泡泡、红庭的红色沙发,都让人心迷神醉。镇上的娱乐若论多彩和齐全不能与大城市相比,但水乡却自有一种清灵脱俗的逸致和风韵。除常规电影院、录像厅、舞厅外,在景区内有福聚楼文化会所、爱梦酒吧、红庭酒吧、江南亿酒吧、西风瘦马和泊客酒吧等。饿了去酒吧街快乐星烧烤店吃吃烧烤,快乐生活很逍遥。在夜间坐船游西塘,看两岸河道红灯笼排排高挂,人声喧闹,很有时尚和古典结合的情怀。夜晚在河道里,还可以放各种大小的荷花灯,很有情趣。
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195#
 楼主| 发表于 2016-1-16 17:04:44 | 只看该作者


品不尽的百年回首、看不尽的古色古香、听不尽的春水荡漾、道不尽的古宅石巷。
        在老黄酒的作用下,我熏熏然漫步小径,和各色人们擦肩而过,欣赏这引人诗画般的古老水乡,不对,不应该是诗;诗表达不出这难以言表般的意境。不应该是画;画描绘不出这飘渺虚幻般的景象。我忽然觉得这一切是那么熟悉、又那么遥远;那么亲切、又那么陌生。似曾相识相知,又无法真实确切。哦,我明白了:
       西塘
          我曾是你小桥流水的客访,
          你终是我魂牵梦绕的水乡。
          我仅是你春宵一刻的情郎,
          你却是我终生梦中的新娘。
          我无法从心里拂去你薄雾面庞,
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196#
 楼主| 发表于 2016-1-17 20:01:39 | 只看该作者

有一个地方的美,并不在于她建筑的古朴,景物的美丽,而是因为她透出的气质和你相符。喜欢一个地方,有时也并不是因为她美,而是因为她静静得可以让你与自己的灵魂相对。西塘就是这样一个可以让脑袋胡思乱想的地方。
端庄郑重,百转千折。
穿过西塘入口那条狭窄的深巷,一个典型的江南水乡古镇风貌顿时呈现在眼前。青青绿波环绕着古朴的民宅,水面上时时摇曳而过的一叶小舟,这分明是诗中的意境啊,“小桥,流水,人家”贴切而自然的描述这西塘的生活。
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197#
 楼主| 发表于 2016-1-18 18:34:09 | 只看该作者
雨中的西塘景色最佳,薄薄的雾气朦胧了整个古镇。细雨纷飞,油菜花热情绽放点缀下的古巷石桥,一片幽静淡雅,油纸伞下,西塘如同水墨画一样的风韵,最能带给人无限遐思。在西塘最著名石皮弄,凭栏而坐,欣赏着镂花窗外轻扬的柳絮,陶醉夹杂着桨声的江南小调,琢磨着古典雅致的红木大床、做工精细的雕花壁柜等特色家具营造出浓浓的江南韵味。黄昏时分,沿河的红灯笼也渐渐亮了起来,使邻水而建的烟雨长廊也在夜色里仿佛变成了一条红红的火龙,热情而不失庄重,典雅而又平易近人。

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198#
 楼主| 发表于 2016-1-19 18:40:11 | 只看该作者

以前常常听朋友说西塘有着世外桃源般的魅力,今日一见果真如此。到西塘时已有蒙蒙细雨,在细雨下的西塘有一种稀见的朦胧之美。一个人漫步于烟雨长廊,看着潺潺的河水,来往的人群,仿佛自己穿越时空,享受着古人的惬意生活。
就这样在这古镇生活了两天,心中的烦恼和忧愁都随着着河水流向远方。
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199#
 楼主| 发表于 2016-1-20 16:13:01 | 只看该作者

西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊。如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品。
  荷叶粉蒸肉为古镇的传统名菜,五味调百味香。采用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用。
  每年蚕豆上市后,取青皮黑头的蚕豆晒干,取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆共煮,令味道快速而完全的进入豆中,而后取出,并滚上甘草粉晾干,待七、八分干时再放入大锅中炒脆,这样,香脆美味的五香豆便制成了,成为茶余饭后的一种小吃。
  八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰。
  六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。
  西塘的粽子有很多口味,如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等,虽然粽子是一种很多地方都有的小吃,可西塘的粽子却因米好,料足,捆扎紧好而更香,更糯,成为如今小镇传统旅游产品的一种。
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200#
 楼主| 发表于 2016-1-21 17:39:11 | 只看该作者
生活在这纷扰喧嚣的世界,有时真的需要有自己独处的空间。可以放飞自己的心灵什么都可以想,什么都可以不想。就想到了去西塘旅游。
一人独处静美随之而来,清灵随之而来,温馨随之而来:一人独处的时候,不要谁来做伴,只有自己 ,而在这时我是最真实的。
抬头仰望天边云卷云舒。让心儿随着自己无边思绪飘飞。此时,这个世界属于我,让自己在这份难得的宁静中,去书中解读关于生活,关于情感的文字。
播放轻缓的温柔的小夜曲,静静的赖在古典式大床上,什么都不想。只让自己沉浸在难得营造出的氛围里。让身心此刻回归本真,默默的享受音乐带给我的心灵的栖息。让音乐来诠释我对浪漫的渴求。这是我一人独处无与伦比的惬意。
独处在西塘,独处在梅花苑客栈,是一种美丽的真实!一种真实的美丽!

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